養(yǎng)雞場(chǎng)這里也不全是人工，同樣有一些機(jī)器設(shè)備，比如供暖設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、喂料設(shè)備等等。

    盡管他們這里屬于亞熱帶，很靠近熱帶，正常情況下即便是冬天，也很少結(jié)冰那種惡劣天氣，但也不敢保證天氣很冷的情況發(fā)生。

    因此必要的供暖設(shè)備不能少，就算是備著不用也要準(zhǔn)備。

    另外，因?yàn)殡u舍高度密集養(yǎng)殖，通風(fēng)情況一定要保持良好。要知道上萬(wàn)只雞每天產(chǎn)生的雞糞也是驚人的，保持清潔的條件下，也要保持內(nèi)部空氣的絕對(duì)流通。

    研究實(shí)踐證明，縱向通風(fēng)效果較好，能消滅和克服橫向通風(fēng)時(shí)舍內(nèi)的通風(fēng)死角和風(fēng)速小而不均勻的現(xiàn)象，同時(shí)消除橫向通風(fēng)造成雞舍間交叉感染的弊病。

    所以在并不密閉的雞舍頂部，還安裝了排風(fēng)設(shè)備，一旦到了晚上雞回到雞舍，就會(huì)啟動(dòng)上面的排風(fēng)機(jī)。

    供水設(shè)備跟喂料設(shè)備就更不用說(shuō)，跟養(yǎng)豬那邊有點(diǎn)類似，可以大大節(jié)省人力資源。

    工人們以后最麻煩的事，可能就是早上趕雞出去自己覓食，以及到傍晚將它們趕回來(lái)，那才是真正的麻煩事。

    華叔他們已經(jīng)熟悉了這些設(shè)備的操作，剛開始接觸，他們也驚嘆這才是科學(xué)養(yǎng)殖。

    當(dāng)他們趕著龐大的小雞大軍出去，遠(yuǎn)遠(yuǎn)圍觀的人都第一次感受到什么才叫大規(guī)模。他們這些農(nóng)村，多的也就是二三十只雞鴨，打這個(gè)數(shù)量翻幾百倍，甚至上千倍是什么的一番境況？

    “一萬(wàn)只就這么恐怖，要是在翻幾倍，以后張凡養(yǎng)個(gè)幾萬(wàn)只，甚至十萬(wàn)只，那真的太嚇人了。”有村民遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去說(shuō)道。

    那一大片都是小雞，有密集恐懼癥的人看了，可能會(huì)有點(diǎn)頭皮發(fā)麻的感覺。

    “剛剛梁經(jīng)理又在勸小凡，將規(guī)模先擴(kuò)大五倍，以后養(yǎng)個(gè)十萬(wàn)只，就差不多足夠他的訂單了。”

    “我的天，一批十萬(wàn)只才能滿足他的胃口？”

    “你們是不知道人家的產(chǎn)業(yè)有多大，十萬(wàn)只雞很多嗎？也不想想，人家每天收購(gòu)我們多少蔬菜，不是照樣有多少要多少？”

    ……

    其他人聽了忍不住沉默，是呀！蔬菜一天上萬(wàn)斤，甚至十萬(wàn)斤，十多萬(wàn)斤這樣肆無(wú)忌憚地收購(gòu)，也從沒見梁經(jīng)理眉頭皺過(guò)，只會(huì)有時(shí)候埋怨蔬菜有點(diǎn)少。

    村里那戶人家的菜地空置超過(guò)五天，梁經(jīng)理一定會(huì)去提醒，是時(shí)候種上蔬菜了。

    而且有了他們張家寨、青田村還不滿足，還想往其他村子擴(kuò)散，一步步侵占地盤。這些天，周圍幾個(gè)村子的人都來(lái)接觸，就是想問(wèn)一問(wèn)能不能收購(gòu)。

    聽說(shuō)，其他村子也已經(jīng)開始小規(guī)模種菜，試一試水，如果質(zhì)量好的話，得到收購(gòu)站的肯定，就馬上大規(guī)模開發(fā)。

    其實(shí)，這么想就對(duì)了。養(yǎng)雞不同種菜，種菜一兩個(gè)月就能收獲，養(yǎng)雞至少都要四五個(gè)月吧？一年最多就是養(yǎng)三批，都是很勉強(qiáng)的。

    就算一批有十萬(wàn)只，一年也才二三十萬(wàn)只，相比人家對(duì)雞肉的消耗，真的不算什么。

    也難怪梁經(jīng)理三番四次勸張凡擴(kuò)大規(guī)模，表現(xiàn)得比誰(shuí)都要著急，實(shí)在是他們的需求大，張凡養(yǎng)的一萬(wàn)只也就比塞牙縫強(qiáng)那么一點(diǎn)。

    那些小雞投放到雞舍的時(shí)候，張凡就在供水系統(tǒng)釋放了大量的靈水，讓那些剛剛安家的小雞們喝飽一次。

    喝了被稀釋過(guò)的靈水，小雞們都是精神十足，胃口很好，而且很好動(dòng)，表現(xiàn)得很活潑。

    因此，等它們?cè)陔u舍休息了幾個(gè)鐘頭，張凡讓華叔他們將小雞放出去溜達(dá)三五個(gè)小時(shí)，傍晚之前收攏回來(lái)。

    不過(guò)小雞們還太小，張凡不敢放它們到小叔的瓜地去，只能在一層層的葡萄地散步覓食。地上的一些小蟲子，正好可以讓它們?nèi)ハ麥纭?br />
    “這里的門關(guān)著，就不用總是盯著。不然的話，你們也管不過(guò)來(lái)，哪能看住如此多小雞？”張凡對(duì)華叔他們說(shuō)道。

    只要把下來(lái)山谷菜園鐵絲門關(guān)上，就不用大家都守著那些小雞。

    “完全不看也是不行的，我就分成幾班人輪班吧！”華叔說(shuō)道。

    原本按照張凡的打算，是讓他們分成兩班，一隊(duì)負(fù)責(zé)白天，另一隊(duì)負(fù)責(zé)晚上的。

    為了更高效讓小雞成長(zhǎng)起來(lái)，晚上雞舍還會(huì)開燈，減少睡眠時(shí)間，增加長(zhǎng)肉的時(shí)長(zhǎng)。

    在外面專業(yè)的養(yǎng)雞工廠就是這么干的，比如肯德基等洋快餐店的雞肉，幾乎都是專業(yè)工廠養(yǎng)出來(lái)的雞，白天黑夜都亮著。

    從雞苗到成雞，只需要一個(gè)月左右的時(shí)間，那是相當(dāng)驚人的。

    當(dāng)然，那些雞都是嫩雞，才三四斤重就屠殺的。

    而且，那些雞一生只有短短的一個(gè)多月，還是全程生長(zhǎng)在密閉的空間，都沒有見過(guò)藍(lán)天白云，已經(jīng)不能算是正常的雞了。

    雞在達(dá)到要求的體重之前，每天除了吃就是喝，別的什么都不用干，只為了長(zhǎng)肉。

    張凡自然不能那樣干，他要養(yǎng)出世界上肉質(zhì)最美的雞，就得按照雞原本的習(xí)性來(lái)養(yǎng)殖，加上一些科學(xué)的管理手段。

    “嗯！你看著辦吧！”張凡沒有插手。

    他是用人不疑，疑人不用！

    既然都交給華叔負(fù)責(zé)，那么就是信得過(guò)他，很多事情上不要指手畫腳。再說(shuō)，張凡也不是那種自找麻煩的人，那些亂七八糟的事能交給別人，絕對(duì)不會(huì)自己親自干。

    為了讓小雞有個(gè)安全的生存環(huán)境，這兩天華叔甚至組織大家，在周圍捉蛇等，將那些不安全因素全部消除。

    地面上沒有了危害，但也不能放松，天上還是有想打秋風(fēng)的，比如老鷹，一定要有人看著，一旦有老鷹等在空中盤旋，就得及時(shí)嚇跑它們。

    不得不說(shuō)，華叔是一個(gè)細(xì)膩的人，養(yǎng)雞場(chǎng)交給他，張凡也很放心。

    梁經(jīng)理望著山谷邊上還在建設(shè)的場(chǎng)所，有點(diǎn)不明白張凡要干什么。

    如果是繼續(xù)擴(kuò)建雞舍，沒必要隔離那么遠(yuǎn)的吧？難道他想要在那兒養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝之類？其他的家禽，他也跟張凡談過(guò)。

    “那邊是雞舍，還是什么？”梁經(jīng)理終于忍不住開口詢問(wèn)。

    張凡搖頭：“不是雞舍，要擴(kuò)建雞舍的話，我也在上面建設(shè)。”

    “難道養(yǎng)鴨子？或者養(yǎng)鵝？但好像場(chǎng)地有點(diǎn)小吧？而且我也不建議建在那兒，最好就是建在河邊、湖邊之類。”梁經(jīng)理對(duì)張凡說(shuō)道。

    他的想法是有依據(jù)的，鴨鵝都是喜水的家禽。而且要是靠近湖之類的，經(jīng)常能下水捉小魚、小蝦之類，也能減少對(duì)糧食的消耗，更能讓鴨和鵝健康成長(zhǎng)。

    張凡還是搖頭：“也不是，我打算在那建蝸牛房，以后養(yǎng)殖蝸牛的場(chǎng)所。那兒的環(huán)境，我認(rèn)真考慮過(guò)，很適合蝸牛成長(zhǎng)。”

    蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活。其生活于陰暗潮濕的墻壁、草叢、矮叢樹干，有時(shí)也見于山坡草叢中。晝伏夜出，最怕陽(yáng)光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感。

    “蝸牛？”梁經(jīng)理微微瞪大眼睛。

    這個(gè)想法，張凡沒有跟他說(shuō)過(guò)呀！

    聽到這，他的腦子馬上急轉(zhuǎn)起來(lái)，想想這個(gè)項(xiàng)目有沒有搞頭。

    他們做餐飲的，對(duì)食用蝸牛肯定有所了解的。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大城市也逐漸流行起來(lái)，是高檔的食材。

    蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

    在我國(guó)各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養(yǎng)和食用價(jià)值的種類卻很少。

    “你打算養(yǎng)什么品種的蝸牛？”梁經(jīng)理追問(wèn)。

    能食用的并不多，比如華蝸牛、散大蝸牛、瑪瑙蝸牛和夏威夷蝸牛。

    華蝸牛貝殼中等大，殼質(zhì)薄而堅(jiān)實(shí)，體螺層極膨大，其周緣具有一條淡褐色色帶。此外，在各螺層下部靠近縫合線處也有一條顏色較淺的色帶。殼口橢圓形，其內(nèi)有條白色瓷狀的肋。

    散大蝸牛原產(chǎn)歐洲中西部的法國(guó)、英國(guó)等地區(qū)，通常棲身于園林或灌木叢中，故稱為之“庭院蝸牛”。距今，我國(guó)養(yǎng)殖的散大蝸牛，因品種退化，個(gè)體小，經(jīng)濟(jì)效益較差。

    瑪瑙蝸牛臺(tái)島人稱露螺，在粵省一帶叫東風(fēng)螺、菜螺或花螺，屬于瑪瑙蝸牛類。瑪瑙蝸牛原產(chǎn)于東部非洲的馬拉加西島，后來(lái)傳遍了整個(gè)熱帶地區(qū)，是世界上最大的蝸牛，故又稱為非洲大蝸牛。

    夏威夷蝸牛是一類色彩鮮艷的蝸牛，屬于小瑪瑙螺屬。它們分布在夏威夷，所有現(xiàn)存物種都已瀕危。

    “白玉蝸牛怎么樣？”張凡笑道。

    我國(guó)普遍養(yǎng)殖的品種叫白玉蝸牛，別稱白肉蝸牛，以肉色雪白而得名白玉蝸牛。

    白玉蝸牛是我國(guó)的特種動(dòng)物之一，具有特殊價(jià)值，特殊營(yíng)養(yǎng)，特異風(fēng)味，特別用途，肉質(zhì)肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白，低脂肪，富有二十多種氨基酸，也是宇航員和運(yùn)動(dòng)員最佳的滋補(bǔ)品。

    “白玉蝸牛嗎？嗯！這個(gè)好，這個(gè)好！老弟，我們談?wù)剢h！”