養(yǎng)雞場(chǎng)這里也不全是人工,同樣有一些機(jī)器設(shè)備,比如供暖設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、喂料設(shè)備等等。
盡管他們這里屬于亞熱帶,很靠近熱帶,正常情況下即便是冬天,也很少結(jié)冰那種惡劣天氣,但也不敢保證天氣很冷的情況發(fā)生。
因此必要的供暖設(shè)備不能少,就算是備著不用也要準(zhǔn)備。
另外,因?yàn)殡u舍高度密集養(yǎng)殖,通風(fēng)情況一定要保持良好。要知道上萬(wàn)只雞每天產(chǎn)生的雞糞也是驚人的,保持清潔的條件下,也要保持內(nèi)部空氣的絕對(duì)流通。
研究實(shí)踐證明,縱向通風(fēng)效果較好,能消滅和克服橫向通風(fēng)時(shí)舍內(nèi)的通風(fēng)死角和風(fēng)速小而不均勻的現(xiàn)象,同時(shí)消除橫向通風(fēng)造成雞舍間交叉感染的弊病。
所以在并不密閉的雞舍頂部,還安裝了排風(fēng)設(shè)備,一旦到了晚上雞回到雞舍,就會(huì)啟動(dòng)上面的排風(fēng)機(jī)。
供水設(shè)備跟喂料設(shè)備就更不用說(shuō),跟養(yǎng)豬那邊有點(diǎn)類似,可以大大節(jié)省人力資源。
工人們以后最麻煩的事,可能就是早上趕雞出去自己覓食,以及到傍晚將它們趕回來(lái),那才是真正的麻煩事。
華叔他們已經(jīng)熟悉了這些設(shè)備的操作,剛開始接觸,他們也驚嘆這才是科學(xué)養(yǎng)殖。
當(dāng)他們趕著龐大的小雞大軍出去,遠(yuǎn)遠(yuǎn)圍觀的人都第一次感受到什么才叫大規(guī)模。他們這些農(nóng)村,多的也就是二三十只雞鴨,打這個(gè)數(shù)量翻幾百倍,甚至上千倍是什么的一番境況?
“一萬(wàn)只就這么恐怖,要是在翻幾倍,以后張凡養(yǎng)個(gè)幾萬(wàn)只,甚至十萬(wàn)只,那真的太嚇人了。”有村民遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去說(shuō)道。
那一大片都是小雞,有密集恐懼癥的人看了,可能會(huì)有點(diǎn)頭皮發(fā)麻的感覺。
“剛剛梁經(jīng)理又在勸小凡,將規(guī)模先擴(kuò)大五倍,以后養(yǎng)個(gè)十萬(wàn)只,就差不多足夠他的訂單了。”
“我的天,一批十萬(wàn)只才能滿足他的胃口?”
“你們是不知道人家的產(chǎn)業(yè)有多大,十萬(wàn)只雞很多嗎?也不想想,人家每天收購(gòu)我們多少蔬菜,不是照樣有多少要多少?”
……
其他人聽了忍不住沉默,是呀!蔬菜一天上萬(wàn)斤,甚至十萬(wàn)斤,十多萬(wàn)斤這樣肆無(wú)忌憚地收購(gòu),也從沒見梁經(jīng)理眉頭皺過(guò),只會(huì)有時(shí)候埋怨蔬菜有點(diǎn)少。
村里那戶人家的菜地空置超過(guò)五天,梁經(jīng)理一定會(huì)去提醒,是時(shí)候種上蔬菜了。
而且有了他們張家寨、青田村還不滿足,還想往其他村子擴(kuò)散,一步步侵占地盤。這些天,周圍幾個(gè)村子的人都來(lái)接觸,就是想問(wèn)一問(wèn)能不能收購(gòu)。
聽說(shuō),其他村子也已經(jīng)開始小規(guī)模種菜,試一試水,如果質(zhì)量好的話,得到收購(gòu)站的肯定,就馬上大規(guī)模開發(fā)。
其實(shí),這么想就對(duì)了。養(yǎng)雞不同種菜,種菜一兩個(gè)月就能收獲,養(yǎng)雞至少都要四五個(gè)月吧?一年最多就是養(yǎng)三批,都是很勉強(qiáng)的。
就算一批有十萬(wàn)只,一年也才二三十萬(wàn)只,相比人家對(duì)雞肉的消耗,真的不算什么。
也難怪梁經(jīng)理三番四次勸張凡擴(kuò)大規(guī)模,表現(xiàn)得比誰(shuí)都要著急,實(shí)在是他們的需求大,張凡養(yǎng)的一萬(wàn)只也就比塞牙縫強(qiáng)那么一點(diǎn)。
那些小雞投放到雞舍的時(shí)候,張凡就在供水系統(tǒng)釋放了大量的靈水,讓那些剛剛安家的小雞們喝飽一次。
喝了被稀釋過(guò)的靈水,小雞們都是精神十足,胃口很好,而且很好動(dòng),表現(xiàn)得很活潑。
因此,等它們?cè)陔u舍休息了幾個(gè)鐘頭,張凡讓華叔他們將小雞放出去溜達(dá)三五個(gè)小時(shí),傍晚之前收攏回來(lái)。
不過(guò)小雞們還太小,張凡不敢放它們到小叔的瓜地去,只能在一層層的葡萄地散步覓食。地上的一些小蟲子,正好可以讓它們?nèi)ハ麥纭?br />
“這里的門關(guān)著,就不用總是盯著。不然的話,你們也管不過(guò)來(lái),哪能看住如此多小雞?”張凡對(duì)華叔他們說(shuō)道。
只要把下來(lái)山谷菜園鐵絲門關(guān)上,就不用大家都守著那些小雞。
“完全不看也是不行的,我就分成幾班人輪班吧!”華叔說(shuō)道。
原本按照張凡的打算,是讓他們分成兩班,一隊(duì)負(fù)責(zé)白天,另一隊(duì)負(fù)責(zé)晚上的。
為了更高效讓小雞成長(zhǎng)起來(lái),晚上雞舍還會(huì)開燈,減少睡眠時(shí)間,增加長(zhǎng)肉的時(shí)長(zhǎng)。
在外面專業(yè)的養(yǎng)雞工廠就是這么干的,比如肯德基等洋快餐店的雞肉,幾乎都是專業(yè)工廠養(yǎng)出來(lái)的雞,白天黑夜都亮著。
從雞苗到成雞,只需要一個(gè)月左右的時(shí)間,那是相當(dāng)驚人的。
當(dāng)然,那些雞都是嫩雞,才三四斤重就屠殺的。
而且,那些雞一生只有短短的一個(gè)多月,還是全程生長(zhǎng)在密閉的空間,都沒有見過(guò)藍(lán)天白云,已經(jīng)不能算是正常的雞了。
雞在達(dá)到要求的體重之前,每天除了吃就是喝,別的什么都不用干,只為了長(zhǎng)肉。
張凡自然不能那樣干,他要養(yǎng)出世界上肉質(zhì)最美的雞,就得按照雞原本的習(xí)性來(lái)養(yǎng)殖,加上一些科學(xué)的管理手段。
“嗯!你看著辦吧!”張凡沒有插手。
他是用人不疑,疑人不用!
既然都交給華叔負(fù)責(zé),那么就是信得過(guò)他,很多事情上不要指手畫腳。再說(shuō),張凡也不是那種自找麻煩的人,那些亂七八糟的事能交給別人,絕對(duì)不會(huì)自己親自干。
為了讓小雞有個(gè)安全的生存環(huán)境,這兩天華叔甚至組織大家,在周圍捉蛇等,將那些不安全因素全部消除。
地面上沒有了危害,但也不能放松,天上還是有想打秋風(fēng)的,比如老鷹,一定要有人看著,一旦有老鷹等在空中盤旋,就得及時(shí)嚇跑它們。
不得不說(shuō),華叔是一個(gè)細(xì)膩的人,養(yǎng)雞場(chǎng)交給他,張凡也很放心。
梁經(jīng)理望著山谷邊上還在建設(shè)的場(chǎng)所,有點(diǎn)不明白張凡要干什么。
如果是繼續(xù)擴(kuò)建雞舍,沒必要隔離那么遠(yuǎn)的吧?難道他想要在那兒養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝之類?其他的家禽,他也跟張凡談過(guò)。
“那邊是雞舍,還是什么?”梁經(jīng)理終于忍不住開口詢問(wèn)。
張凡搖頭:“不是雞舍,要擴(kuò)建雞舍的話,我也在上面建設(shè)。”
“難道養(yǎng)鴨子?或者養(yǎng)鵝?但好像場(chǎng)地有點(diǎn)小吧?而且我也不建議建在那兒,最好就是建在河邊、湖邊之類。”梁經(jīng)理對(duì)張凡說(shuō)道。
他的想法是有依據(jù)的,鴨鵝都是喜水的家禽。而且要是靠近湖之類的,經(jīng)常能下水捉小魚、小蝦之類,也能減少對(duì)糧食的消耗,更能讓鴨和鵝健康成長(zhǎng)。
張凡還是搖頭:“也不是,我打算在那建蝸牛房,以后養(yǎng)殖蝸牛的場(chǎng)所。那兒的環(huán)境,我認(rèn)真考慮過(guò),很適合蝸牛成長(zhǎng)。”
蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活。其生活于陰暗潮濕的墻壁、草叢、矮叢樹干,有時(shí)也見于山坡草叢中。晝伏夜出,最怕陽(yáng)光直射,對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感。
“蝸牛?”梁經(jīng)理微微瞪大眼睛。
這個(gè)想法,張凡沒有跟他說(shuō)過(guò)呀!
聽到這,他的腦子馬上急轉(zhuǎn)起來(lái),想想這個(gè)項(xiàng)目有沒有搞頭。
他們做餐飲的,對(duì)食用蝸牛肯定有所了解的。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大城市也逐漸流行起來(lái),是高檔的食材。
蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,屬高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含20多種氨基酸的高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。
在我國(guó)各省區(qū)都有蝸牛分布,生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養(yǎng)和食用價(jià)值的種類卻很少。
“你打算養(yǎng)什么品種的蝸牛?”梁經(jīng)理追問(wèn)。
能食用的并不多,比如華蝸牛、散大蝸牛、瑪瑙蝸牛和夏威夷蝸牛。
華蝸牛貝殼中等大,殼質(zhì)薄而堅(jiān)實(shí),體螺層極膨大,其周緣具有一條淡褐色色帶。此外,在各螺層下部靠近縫合線處也有一條顏色較淺的色帶。殼口橢圓形,其內(nèi)有條白色瓷狀的肋。
散大蝸牛原產(chǎn)歐洲中西部的法國(guó)、英國(guó)等地區(qū),通常棲身于園林或灌木叢中,故稱為之“庭院蝸牛”。距今,我國(guó)養(yǎng)殖的散大蝸牛,因品種退化,個(gè)體小,經(jīng)濟(jì)效益較差。
瑪瑙蝸牛臺(tái)島人稱露螺,在粵省一帶叫東風(fēng)螺、菜螺或花螺,屬于瑪瑙蝸牛類。瑪瑙蝸牛原產(chǎn)于東部非洲的馬拉加西島,后來(lái)傳遍了整個(gè)熱帶地區(qū),是世界上最大的蝸牛,故又稱為非洲大蝸牛。
夏威夷蝸牛是一類色彩鮮艷的蝸牛,屬于小瑪瑙螺屬。它們分布在夏威夷,所有現(xiàn)存物種都已瀕危。
“白玉蝸牛怎么樣?”張凡笑道。
我國(guó)普遍養(yǎng)殖的品種叫白玉蝸牛,別稱白肉蝸牛,以肉色雪白而得名白玉蝸牛。
白玉蝸牛是我國(guó)的特種動(dòng)物之一,具有特殊價(jià)值,特殊營(yíng)養(yǎng),特異風(fēng)味,特別用途,肉質(zhì)肥厚,營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,富有二十多種氨基酸,也是宇航員和運(yùn)動(dòng)員最佳的滋補(bǔ)品。
“白玉蝸牛嗎?嗯!這個(gè)好,這個(gè)好!老弟,我們談?wù)剢h!”
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第三百二十章 用人不疑
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