車(chē)子穩(wěn)穩(wěn)停在院門(mén)口,江晚、江宜樺和江寧三人提著大包小包從車(chē)上下來(lái),臉上還帶著趕集歸來(lái)的興奮和些許疲憊。
院子里飄散著一股淡淡的、甜絲絲的米酒香氣——奶奶已經(jīng)把包湯圓用的米漿準(zhǔn)備好了,正放在溫暖處等著微微發(fā)酵。
秦阿月聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜,圍著圍裙從廚房里小跑出來(lái),一邊在圍裙上擦著濕手一邊迎上來(lái):“哎喲,可回來(lái)了!買(mǎi)這么多東西?快來(lái)快來(lái),奶奶幫你們拿!”
她伸手就去接華華手里那個(gè)最沉的大袋子,一入手就感覺(jué)分量不對(duì),扒開(kāi)袋子口一看,里面赫然是一條碩大的豬后腿和一大扇紋理漂亮的排骨!
奶奶頓時(shí)愣住了,詫異地抬起頭:“晚晚,這……怎么又買(mǎi)這么多肉回來(lái)?冰柜里還有半扇排骨和好些五花肉呢!這得吃到什么時(shí)候去?”
過(guò)年雖然要備年貨,但這也未免太多了點(diǎn)。
江晚把手里幾個(gè)裝著新衣服和小玩意的袋子放下,叉著腰,有些無(wú)奈又好笑地看著奶奶:“奶奶——您仔細(xì)想想,有沒(méi)有覺(jué)得今年過(guò)年,咱們家好像缺了點(diǎn)什么特別重要的東西?”
“缺東西?”奶奶被問(wèn)得一頭霧水,皺著眉環(huán)顧了一下四周。
“對(duì)聯(lián)窗花不是都貼了嗎?魚(yú)啊雞啊不是都預(yù)備了嗎?糖果瓜子炒貨也都有了啊……還缺啥?”
江晚又看向正在努力把煙花盒子搬進(jìn)來(lái)的華華和江寧:“華華,寧寧,你們覺(jué)得呢?咱們家今年忘了做什么?”
華華放下盒子,很認(rèn)真地思考了一下,然后搖了搖頭:“不知道。”
江寧也眨巴著大眼睛,努力回想,然后同樣茫然地?fù)u頭:“姐姐,我們都買(mǎi)了好多東西了呀,還缺什么嗎?”
江晚看著這老少三人一模一樣的茫然表情,夸張地嘆了一口氣,提示道:“是能掛在屋檐下、窗臺(tái)下,被太陽(yáng)曬得流油、被風(fēng)吹得發(fā)硬,蒸熟了能香飄十里,切片炒菜能下三碗飯的——那個(gè)東西啊!”
靜默了兩秒。
“啊!!!”奶奶猛地一拍大腿,臉上瞬間寫(xiě)滿了懊惱和震驚,“臘腸!是臘腸!哎呦喂!我的老天爺!我怎么把灌臘腸這么大事給忘了!!”
經(jīng)她這么一喊,華華和江寧也瞬間反應(yīng)過(guò)來(lái)!
“對(duì)哦!臘腸!”江寧失望地叫出聲,“今年沒(méi)有臘腸吃了!”
華華也跟著咽了口口水,臉上露出了明顯的遺憾表情,喃喃道:“……臘腸燜飯……好吃。”
是啊,往年這個(gè)時(shí)候,奶奶早就指揮著大家買(mǎi)好肉、洗好腸衣,調(diào)好秘制的調(diào)料。
一家人熱熱鬧鬧地灌好幾十斤臘腸,一串串掛在屋檐下,成了冬日小院里最誘人的風(fēng)景線。
那不僅僅是食物,更是一種過(guò)年的儀式感,代表著忙碌一年的犒賞和對(duì)新年的期盼。
“完蛋了完蛋了!”奶奶急得在原地轉(zhuǎn)了個(gè)圈。
“前陣子光顧著忙工廠年底清賬、發(fā)貨,回來(lái)又里里外外大掃除,忙得腳不沾地,怎么就偏偏把最重要的一茬給忘了!這可怎么辦啊!”
看著老太太懊惱的樣子,江晚反而笑了,她拍了拍奶奶的背安撫道:“奶奶別急,現(xiàn)在想起來(lái)也不晚嘛!”
她指了指剛搬下來(lái)的豬腿和排骨:“所以我今天特意買(mǎi)了這么多肉和排骨回來(lái)!就是想著亡羊補(bǔ)牢!今天集市上賣(mài)腸衣的已經(jīng)收攤了,明天!明天一早我就去縣城副食品市場(chǎng)買(mǎi)最好的腸衣回來(lái)!咱們多買(mǎi)點(diǎn),把這些肉都灌上!”
她頓了頓,眼睛一亮,補(bǔ)充道:“對(duì)了,這排骨我看肉質(zhì)很好,剔下來(lái)的肉灌臘腸,骨頭熬湯。咱們還可以試試做點(diǎn)排骨香腸!”
“排骨香腸?”江宜樺眼睛眨了眨,他怎么從來(lái)沒(méi)吃過(guò)排骨香腸這東西?
“就是把調(diào)好味的肉餡灌進(jìn)稍微粗一點(diǎn)的腸衣里,中間塞上一小段排骨!到時(shí)候蒸熟了,一口下去,有肉有骨,肯定香得不得了!”江晚笑著誘惑他。
聽(tīng)江晚這么一說(shuō),奶奶的眼睛也重新亮了起來(lái),懊惱一掃而空,取而代之的是躍躍欲試:“排骨香腸?這個(gè)主意好!我年輕時(shí)見(jiàn)人做過(guò),是好吃!行!明天咱們就大干一場(chǎng)!把漏掉的功課補(bǔ)上!”
華華和江寧也重新興奮起來(lái),仿佛已經(jīng)聞到了臘腸的香味。
大家開(kāi)始七手八腳地把年貨往屋里搬。奶奶幫著拿東西,眼睛瞥見(jiàn)車(chē)?yán)锼坪踹€有幾個(gè)小袋子,便問(wèn)道:“薇薇,車(chē)?yán)锬菐讉€(gè)小袋子不拿下來(lái)嗎?是忘了還是?”
江晚看了一眼,笑著搖搖頭:“哦,那些啊,那些不是咱們家的。是給小玉姐姐帶的。”
“小玉?”奶奶想起來(lái)了,“今年她們是不是要去縣城過(guò)年啊?”
“對(duì),就是要去縣城過(guò)年,所以托我給她帶一點(diǎn)煙花呢,鎮(zhèn)上要比縣城便宜一點(diǎn)嘛,正好明天我去縣城,就給她帶過(guò)去。”
“行,那這一包呢?”老太太看見(jiàn)后面還有一包東西,好奇地問(wèn)著。
“也沒(méi)啥,我準(zhǔn)備給江源姐帶的,今天趕集看到一些的糖果零食,還有一件小孩子穿的新棉襖。”江晚語(yǔ)氣平常地說(shuō),“她一個(gè)人帶著孩子不容易,況且秀山阿奶對(duì)我們也不錯(cuò)。”
奶奶聞言,臉上露出了欣慰的笑容,江源這孩子也是可憐,自從離婚之后回到秀水村,又要工作,又要帶孩子。
孩子也是很乖,知道媽媽辛苦,一點(diǎn)都不吵鬧。
老太太連連點(diǎn)頭:“應(yīng)該的應(yīng)該的,源源那孩子是挺不容易,能幫一點(diǎn)是一點(diǎn)。咱們家今年日子好過(guò)點(diǎn),能想著別人,是積福的事。”
華華在一旁聽(tīng)著,忽然跑回自己房間,然后拿了一個(gè)小小的紅色絨布盒子出來(lái),遞給江晚:“姐姐,這個(gè),給源源姐姐的孩子。”
江晚打開(kāi)一看,里面是一對(duì)小巧精致的銀手鐲,上面還掛著兩個(gè)小鈴鐺,一動(dòng)就叮當(dāng)作響。
“華華,這是……”江晚有些驚訝。
華華有點(diǎn)不好意思地低下頭:“我……賺錢(qián)買(mǎi)的。新年禮物。”
江晚看著弟弟,心里軟成一片,摸了摸他的頭:“華華真棒!姐姐代源源姐姐的孩子謝謝你了!”
江寧見(jiàn)狀,也嚷嚷起來(lái):“我也有我也有!我存錢(qián)罐里還有錢(qián)!姐姐明天也幫我買(mǎi)一盒巧克力送給源源姐姐的孩子!”
一時(shí)間,家里充滿了助人為樂(lè)的溫暖氣氛。之前的些許遺憾已經(jīng)被沖淡,取而代之的是補(bǔ)做臘腸的期待和分享帶來(lái)的快樂(lè)。
奶奶看著眼前的孫子孫女,眼里滿是慈愛(ài)和驕傲:“好,好,都是好孩子!快,東西搬完洗手!奶奶調(diào)的湯圓餡兒快好了,晚上咱們包湯圓!明天,咱們灌臘腸!”