四……四斤以上的特一級(jí)野生黃魚(yú)！”
黎師傅欣喜若狂，不僅僅因?yàn)槭掷镞@條大黃魚(yú)。
更因?yàn)樗吹剑钟袃蓚€(gè)拎著魚(yú)桶的人進(jìn)來(lái)。
沈浪主動(dòng)說(shuō)道：“大師傅，您真是好眼力，這批野生黃魚(yú)全都在四斤以上，您不信可以現(xiàn)場(chǎng)過(guò)秤。”
“一批野生黃魚(yú)！哈哈哈……不用過(guò)秤，我的手和眼就是秤。”
黎師傅大笑不止。
作為老一代的海鮮廚師，黎師傅最近的心情不糟糕。
老板重金請(qǐng)他主灶，黎師傅自然要對(duì)得起自己的手藝和老板的信任。
偏偏。
酒樓收上來(lái)的海鮮全都是次等貨。
手藝再好。
食材不過(guò)關(guān)也是枉然。
不止一次，要求酒樓購(gòu)買(mǎi)好一點(diǎn)食材。
食材的好壞，不但影響著菜肴的口感。
更是在砸他黎師傅的招牌。
隨著幾個(gè)魚(yú)桶全部被打開(kāi)，郁悶了許久的黎師傅好像是看到心愛(ài)玩具的小朋友。
笑瞇瞇的一條條過(guò)篩子。
沒(méi)錯(cuò)。
全都是四斤以上的野生黃魚(yú)。
后廚的幫工，學(xué)徒，廚師也都圍了過(guò)來(lái)。
兩個(gè)多月了，眾人還是頭一次看到黎師傅笑著這么開(kāi)心。
主廚心情好。
手下的人也能過(guò)幾天舒心的日子。
“韋生，這些魚(yú)全部收下。”
黎師傅大手一揮，有多少收多少。
有了這些特級(jí)大黃魚(yú)。
黎師傅“魚(yú)王”的外號(hào)，才能實(shí)至名歸。
韋林笑呵呵地說(shuō)道：“小兄弟，我忘了問(wèn)你，你貴姓啊？”
“我叫沈浪，他是我兄弟馮曉東。”
沈浪介紹道。
韋林說(shuō)道：“黎師傅既然說(shuō)全部都要，你們帶來(lái)的十九條野生黃魚(yú)，我按照一斤三十元收購(gòu)，你看咋樣。”
聽(tīng)到這個(gè)價(jià)格，馮曉東呼吸的都快變得急促。
十九條野生黃魚(yú)，條條都在四斤以上。
一斤三十元。
差不多能拿到2300元。
“韋經(jīng)理，這個(gè)價(jià)格確實(shí)不算少，不過(guò)超過(guò)四斤的大黃魚(yú)，恐怕不能按照斤來(lái)計(jì)算了。”
沈浪笑容不減地拒絕了這個(gè)價(jià)格。
清楚地說(shuō)出官方的特一級(jí)黃魚(yú)，收購(gòu)價(jià)是20元一斤。
不過(guò)官方的價(jià)格就和匯率一樣。
掛牌價(jià)是一回事。
實(shí)際又是另外一個(gè)情況。
“那你想要怎么賣(mài)？”
韋林反問(wèn)道。
“一條300元。”
“多少，300元一條？！”
韋林懷疑自己聽(tīng)錯(cuò)了。
讓沈浪開(kāi)價(jià)，不是讓他獅子大張口。
縱然野生大黃魚(yú)有價(jià)無(wú)市，也不值這么多錢(qián)。
要知道。
表哥的月工資也才400多元。
至于普通干部的工資，最多也就兩百左右……
“靚仔，這個(gè)價(jià)格可以商量。”
黎師傅忽然插話(huà)。
“黎師傅，老板恐怕……”
“老板那里我去說(shuō)。”
黎師傅打斷韋林，又補(bǔ)充了幾句。
酒樓這邊可以按照沈浪的價(jià)格，以每條魚(yú)300元的價(jià)位進(jìn)行收購(gòu)。
不過(guò)這是有先決條件的。
“靚仔，我們老板近期要宴請(qǐng)一位貴客，由于食材一直不過(guò)關(guān)，這頓飯一拖再拖，你有辦法在半個(gè)月內(nèi)，打到一條超過(guò)二十斤的鳘魚(yú)，我不但可以替老板做主，以每條300元的價(jià)格收了這些魚(yú)，并且鳘魚(yú)的價(jià)格，同樣任由你開(kāi)價(jià)。”
秉承著老輩人快人快語(yǔ)的做事風(fēng)格，黎師傅給了沈浪兩個(gè)選擇。
要么答應(yīng)他的條件，簽一份合同。
承諾半月內(nèi)，送來(lái)一條超過(guò)二十斤重的鳘魚(yú)。
又或者。
按照韋林給出的每斤30元的價(jià)格，出售十九條大黃魚(yú)。
“老師傅，您這不是為難人嘛，你們酒樓都收不到這么大的鳘魚(yú)，我和浪哥兩個(gè)人，咋可能在半個(gè)月里給你們供貨。”
“既然是宴請(qǐng)貴賓，野生黃魚(yú)也夠檔次了。”
馮曉東忍不住爭(zhēng)辯了幾句。
“沒(méi)問(wèn)題，咱們現(xiàn)在就簽字！”
沈浪再次語(yǔ)出驚人。
心里感嘆別人蹲大獄是遭罪。
自己蹲大獄。
分明就是開(kāi)了金手指！
“靚仔，你是不是沒(méi)聽(tīng)清楚，我說(shuō)的是鳘魚(yú)。”
沈浪答應(yīng)得干脆利落，黎師傅和韋林反倒有些手足無(wú)措。
“十斤鳘魚(yú)一兩膠，一兩魚(yú)膠二兩金，大師傅，我說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)吧？”
黎師傅臉色一變，上下看了看沈浪，說(shuō)道：“好一個(gè)醒目仔，沒(méi)錯(cuò)，一兩魚(yú)膠二兩金，只有這東西，才配得上貴客的身份，野生黃魚(yú)充其量，只能算作錦上添花，魚(yú)膠才是點(diǎn)睛之菜。”
一番你來(lái)我往的對(duì)話(huà)，沈浪和黎師傅分別得到了讓自己滿(mǎn)意的東西。
魚(yú)膠又稱(chēng)花膠。
從古時(shí)開(kāi)始，魚(yú)膠便是極品的養(yǎng)生食材。
論起珍貴程度。
魚(yú)膠比起同為養(yǎng)生食材的燕窩，可謂是有過(guò)之而無(wú)不及。
沈浪送來(lái)的野生黃魚(yú)，同樣可以產(chǎn)出魚(yú)膠。
和鳘魚(yú)膠比起來(lái)，黃魚(yú)膠的功效也是不遑多讓。
說(shuō)不上誰(shuí)好誰(shuí)查。
功效不同，兩類(lèi)魚(yú)膠作用的人群也不一樣。
再過(guò)個(gè)幾年，不論是黃魚(yú)膠還是鳘魚(yú)膠，價(jià)格都將迎來(lái)三連漲。
從眼下的上千元一斤，飆升到幾萬(wàn)，十幾萬(wàn)一斤。
當(dāng)即，黎師傅安排韋林草擬合同。
約定按照沈浪的開(kāi)價(jià)，重金收購(gòu)十九條大黃魚(yú)。
半個(gè)月后，沈浪需要向大富豪酒樓提供一條不少于二十斤的鳘魚(yú)。
如果沈浪違約，大富豪酒樓有權(quán)追討先前的夠余款。
并且要求沈浪雙倍賠償違約金。
港城人注重合約精神，辦事喜歡簽合同這一點(diǎn)。
也在黎師傅身上得到了體現(xiàn)。
雙方各自簽名，按下手印。
黎師傅帶著韋林，拿著油墨未干的合同去找老板要錢(qián)。
沈浪則是走到酒樓后巷，點(diǎn)上一支煙。
前一世，大富豪放出重金收購(gòu)鳘魚(yú)的消息。
隔壁村的一名漁民，還真捕到一條偌大的鳘魚(yú)。
好巧不巧。
就在此人過(guò)來(lái)送魚(yú)的時(shí)候，恰逢一群混混過(guò)來(lái)收保護(hù)費(fèi)。
地頭蛇收保護(hù)費(fèi)，酒樓保安豈能慣著他們。
雙方大打出手，全都進(jìn)了局子。
大富豪酒樓也因此被勒令停業(yè)一個(gè)月。
酒樓停業(yè)。
鳘魚(yú)自然賣(mài)不出去。
鄰村漁民找人喝酒排解郁悶的心情，漁村名人沈浪，自然也在受邀之列。
抱怨到嘴的鴨子飛了。
酒過(guò)三巡，又提起捕撈鳘魚(yú)的具體海域，當(dāng)時(shí)的情況有多危險(xiǎn)。
前世趣聞即將成為沈浪的發(fā)財(cái)門(mén)路。
不過(guò)想要憑著信息差發(fā)財(cái)。
這回說(shuō)什么也要多帶一些人。
不然。
還真不好對(duì)付索要保護(hù)費(fèi)的混混。
賣(mài)魚(yú)的同時(shí)，幫酒樓解決掉這群礙眼的地頭蛇。
不但能夠避免酒樓停業(yè)，海鮮無(wú)人收購(gòu)的麻煩。
還能賣(mài)大富豪一個(gè)人情。
一箭雙雕。
建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系！