翌日。
李逸起床吃完早飯之后，就開始用昨日買回來的酒，加工制作蒸餾酒。
為了在提升酒精度的同時，讓酒的口感更好，李逸采取的是相對比較費時間的緩火蒸餾法。
大約一個時辰之后，李逸制作出了大約8斤左右的蒸餾酒。
然后，李逸取出一點酒液，將其從高處緩慢倒入一個大碗中，仔細觀察著表面形成的酒花。
這是用來判斷酒精度的一種方法，名為看酒花法。
酒花如同黃豆般大小，干凈透明，持續(xù)時間非常短，這種名為大清花，酒精含量一般在60到75度左右。
酒花大小同綠豆，且清亮透明，其消失速度比大清花慢，這叫小清花，酒精度數(shù)大約在50到60度之間。
酒花形狀如同米粒般大小且互相重疊，重疊層數(shù)比較久，大概兩分鐘左右，這叫云花，表明酒精度數(shù)大概在40到50度之間。
還有一種名為二花，其形狀如同云花且大小不一，大的如同大米，小的如同小米，存在時間跟云花差不多，酒精度數(shù)在15到40%度之間。
簡單來說，酒花越大，其消失速度越快，且酒精度越高，反之則慢，酒度越低。
不過，這一方法依賴于個人經(jīng)驗，不可能像后世的測量儀器一樣，能做到百分百準確。
就算是經(jīng)驗極其豐富的釀酒師，準確率也只能達到九成左右。
“是云花啊。”
李逸看完酒花，得出結論，他剛弄出來的這幾斤蒸餾酒，酒精度大概是40多度。
接著，李逸嘗了一口這酒，然后微微搖頭。
這種直接用發(fā)酵酒作為原料弄出來的蒸餾酒，口感確實不太行，還得是用優(yōu)質(zhì)糧食制作酒體釀造出來的酒，口感更好。
當然，凡事都是對比來說的。
這些蒸餾酒，雖然李逸這個穿越者覺得口感不佳，但放在眼下的大唐，那絕對是降維打擊！
光這個超高的酒精度，就已經(jīng)贏麻了。
將所有的酒分裝入兩個小壇子之后，李逸開始煉制珍珠糖。
這些糖，他不是用來送人的，而是要用來熬制糖漿，制作冰糖葫蘆。
轉(zhuǎn)眼大半天時間過去，李逸終于忙完了所有的事。
當他坐在凳子上休息的時候，長孫皇后走進了李逸的家。
今日國事繁忙，李世民沒空陪著長孫皇后一起來，就只有長孫皇后一個人在百騎的暗中護衛(wèi)下前來。
“孫姨娘好。”
李逸起身打了聲招呼。
“好好。”
長孫皇后笑著回了一句，然后把手中拎著的小盒子放在桌上。
“逸兒，我今天又帶了你上次愛吃的菜。”
“我去熱一下就可以吃了。”
聽到這話，李逸趕緊回道：
“姨娘，你帶的這些東西，我留著明天吃吧，你先坐著歇會，一會兒我來做飯，讓姨娘你也嘗嘗我的手藝。”
家里已經(jīng)有鐵鍋了，他可不愿意再吃長孫皇后帶來的煮菜什么的了，而是要吃炒菜。
昨天在西市，他就已經(jīng)買好了今天的菜。
今天，他打算給孫姨娘一點小小的炒菜震撼。
“你會做飯？”
長孫皇后詫異地問道。
聞言，李逸樂了：
“孫姨娘，瞧你這話說得，正所謂窮人的孩子早當家，我當然會做飯了。”
一聽這話，長孫皇后瞬間心痛壞了。
其余皇子都能錦衣玉食，衣來伸手飯來張口，十指不沾陽春水。
而李逸，從小被窮養(yǎng)在民間，連飯都得自己做，日子過得太苦了。
長孫皇后覺得，一切責任在李世民，是李世民沒有照顧好李逸，才讓李逸需要自己做飯。
但，這就有點冤枉李逸了。
其實，在李逸穿越前，李世民每次前來看望前身的時候，都帶夠了食物。
并且都是宮中御廚提前制作好的食物，李逸只用簡單加熱一下就能吃。
這時，李逸用盤子裝了幾串冰糖葫蘆出來。
其實，這些冰糖葫蘆不用竹簽串著也行，但李逸覺得還是串著更有儀式感。
“孫姨娘，你先吃點冰糖葫蘆，我這就去做飯。”
說完，李逸便轉(zhuǎn)身朝著廚房而去。
長孫皇后顧不得回答李逸，她的心神已經(jīng)被眼前的冰糖葫蘆全部吸引住了：
“冰糖葫蘆，這個名字倒是有趣。”
映入她眼簾的冰糖葫蘆，紅彤彤圓滾滾，通體透明，晶瑩剔透，讓人一看就很想咬一口。
長孫皇后是這么想的，也是這么做的。
她拿起一串冰糖葫蘆，輕輕咬了一口。
“咔吧”一聲脆響，酸甜軟糯的獨特口感，在長孫皇后的口腔迅速擴散，仿佛融入了她的味蕾深處。
果肉的鮮美與糖衣的甜蜜相互呼應，讓長孫皇后吃起來感覺身心愉悅，帶給了她獨特的味覺體驗。
“真好吃！”
長孫皇后用簡單直接的贊美，充分表達了自己的認可。
一個沒忍住，長孫皇后把盤中的冰糖葫蘆全部吃完了。
“糟糕，忘記給二哥留點了。”
看著空空如也的盤子，長孫皇后驚呼一聲。
這種小吃她以前從未吃過，也未見過，她猜測多半是李逸自己發(fā)明出來的東西，本來是想著剩點帶回去給李世民也嘗嘗鮮的。
沒想到她吃上癮了，一不留神就全部吃完了。
“算了，一會問問還有沒有多的，沒有的話，就讓逸兒有時間了再做給二哥吃。”
長孫皇后在心中安慰自己道。
便在此時，李逸把自己炒好的菜，一盤盤的端上了上來。
長孫皇后看著色澤誘人的炒菜，心中有點疑惑。
這些菜的樣式，她都沒見過。
按理說，這不應該啊，她堂堂皇后，見多識廣，怎么不知道天下有這些菜？
并且，這些菜香味撲鼻，很讓人胃口大開。
再加上，長孫皇后剛剛吃的冰糖葫蘆，主料是山楂，有一點開胃的作用。
因此，她看著桌上的這些菜，已經(jīng)有些迫不及待了。
便在此時，李逸把一雙筷子遞給了長孫皇后：
“來，孫姨娘，嘗嘗。”
長孫皇后接過筷子，夾了桌上一道菜入口，然后雙眸瞬間發(fā)光：
“好吃！”
“真好吃！”
“沒想到，羊肉還能這么吃！”
“逸兒，這道菜叫什么名字？”
長孫皇后嘴里嚼著菜，含糊不清地問道。
“蔥爆羊肉。”
李逸開口回道。
他昨天在逛西市的時候，很意外地從一個西域商人的手中發(fā)現(xiàn)了洋蔥，當即就想到了蔥爆羊肉這道菜。
“那這一道呢？”
長孫皇后又夾了另外一道菜。
李逸看了一眼，回道：
“這是回鍋肉。”
說完之后，李逸在心中嘆了一口氣。
沒有需要辣椒制作的紅油豆瓣醬，這回鍋肉不能算完全體。
長孫皇后又夾了一塊肉，邊吃邊問道：
“這是什么肉？”
“豚肉。”
李逸回道。
說出這個答案之后，李逸本以為他這位孫姨娘會大吃一驚，然后不再吃這道菜，并質(zhì)問他怎么能吃豚肉呢？
因為他從孫姨娘的言談舉止判斷，這位孫姨娘應該出身大戶人家。
而據(jù)他所知，在明清以前，社會普遍觀念認為豬肉是賤肉，是沒有人吃的。
結果，長孫皇后的反應令李逸很意外。
“沒想到，豚肉居然能做得如此美味。”
長孫皇后稱贊一句，又夾了一塊肉。
見狀，李逸有點懵。
他都已經(jīng)想好了怎么給孫姨娘解釋，并說服她繼續(xù)吃豬肉的準備了。
沒想到完全用不上。
“為什么會這樣？”
李逸帶著疑惑不解，在吃飯的同時，打開了腦海中的AI查閱起來。
很快，AI給出了答案。
“瑪?shù)拢切┚W(wǎng)絡寫手就不能嚴謹一點嗎？”
李逸在心中吐槽了一句。
他雖然是文科生，但真沒研究過古代吃不吃豬肉這個問題，反而是在不少歷史網(wǎng)文中看到過穿越男主靠推廣閹割豬的技術提升豬肉口感，然后改變?nèi)藗冿嬍沉晳T的橋段。
由此，他形成了明清以前華夏古人不吃豬肉的刻板印象。
現(xiàn)在仔細一查，才知道完全是錯誤的。
首先，豬閹割技術在甲骨文中就有記載，西周的時候就可以確定是有這個技術了。
網(wǎng)文中的男主除非穿越到西周以前，否則用不著他推廣豬閹割技術。
因此，不存在豬沒有閹割，豬肉會有騷味，所以沒有人吃的情況。
其次，從商周時期開始，華夏古人就開始吃豬肉了。
在魏晉南北朝，吃豬肉特別普遍，竹林七賢之一阮籍就喜歡吃蒸豚。
成書于北魏的《齊民要術》，專門記載了蒸豚的一些做法。
從做法的復雜程度上看，肯定不是平民百姓能吃得上的，只有貴族才會費那么大功夫去吃蒸豬肉。
南北朝時期，距離初唐不算特別遠，所以初唐貴族不太可能不吃豬肉。
在《全唐詩》之中，還有“蒸豚揾蒜醬”的詩句，史書中記錄的唐代燒尾宴，也有蒸豚肩的記錄。
總之，包括貴族在內(nèi)的唐朝人，是吃豬肉的。
李逸忙著看AI的回答，而長孫皇后則是忙著吃菜。
好吃！
真好吃！
長孫皇后揮舞著筷子，不停將菜送入口中。
第一次吃炒菜，她完全停不下來。
最后直到自己完全吃不下，長孫皇后才停了下來。
“逸兒，你做的菜太好吃了！我好久沒吃這么撐了。”
長孫皇后揉著自己的肚子，開口稱贊道。
但緊接著，長孫皇后心中涌現(xiàn)出一股憂傷。
她看著好李逸，很是心痛。
熟能生巧，李逸能把菜做這么好，肯定是因為平時經(jīng)常做菜，才有這手藝。
一想到自己在宮中錦衣玉食，而李逸在民間吃苦受罪，長孫皇后就愈發(fā)覺得愧疚，覺得對不起李逸。
“逸兒，這些菜，是有人教你做的嗎？”
掩下心中的的愧疚之情，長孫皇后輕聲問道。
李逸隨口回道：
“沒人教我，這鐵鍋炒菜之法，是我自己一個人琢磨出來的。”
“我父母早亡，總得自己把自己照顧好才行，所以閑來無事就喜歡琢磨點吃的。”
李逸又笑著補充了一句。
看著李逸的笑容，長孫皇后的眼眶有些發(fā)紅，這孩子十幾年過得太難了。
她甚至都有些埋怨李世民了。
就算是必須要窮養(yǎng)，也不能讓李逸過得這么苦吧。
“逸兒，你放心，以后姨娘一定會讓你過上好日子！”
“你想把宿國公、魏相、衛(wèi)國公他們的女兒全部娶回家，姨娘會想辦法滿足你這個愿望的！”
長孫皇后認真無比地對李逸承諾道。
“啊這……真不用，我就是開玩笑的，孫姨娘別當真啊！娶妻一事，真不急！”
李逸趕緊開口道。
穿越前被自己父母催婚，穿越后還要被這位孫姨娘催婚，這也太魔幻了。
關鍵他現(xiàn)在的身體，也才十五啊！
“怎么能不急？你都這么大了，必須也考慮了！”
“這事你別管了，交給我就是。”
長孫皇后拿定主意，回頭想辦法讓李逸見見這幾家的女兒。
哦，程知節(jié)家的不用，李逸已經(jīng)見過了。
兩人又交談一陣之后，長孫皇后離去了。
臨走的時候，她沒忘記幫李世民要幾串冰糖葫蘆。
回到皇宮之后。
長孫皇后來到了御書房。
此時，李世民還在審閱奏折。
“二哥，嘗嘗逸兒做的冰糖葫蘆。”
長孫皇后把冰糖葫蘆遞給了李世民。
如同長孫皇后一樣，李世民在品嘗了冰糖葫蘆之后，也是贊不絕口。
“這小子，還真是給人驚喜不斷啊！”
李世民吃完冰糖葫蘆，感慨了一句。
聞言，長孫皇后附和道：
“事啊，逸兒的本事確實多得很！”
“今天，他還給我做了一頓飯，他做的菜特別好吃！”
“我就從沒吃過那么好吃的菜，就算是宮中御廚做的菜，也無法與逸兒做的相提并論！”
“這小子會做菜？”
李世民愣了一下。
長孫皇后點了點頭，回道：
“會，逸兒的廚藝很高明，他今天給我做了鐵鍋炒菜，是他自己發(fā)明的做法，味道好極了！”
“看來，他還是更喜歡你這個當阿娘的啊，我照顧了他十幾年，也沒見他給我做一頓飯，嘖嘖。”
李世民酸溜溜地回道。
他已經(jīng)拿定主意，回頭等他有時間去看李逸的時候，非得讓李逸給他做好幾頓飯才行。
聽長孫皇后把李逸做的菜夸得天花亂墜，他饞了是一方面。
另一方面，李逸得多做幾頓，他心里才平衡。
看著滿臉不爽的李世民，長孫皇后樂得直笑。
……
又過一日。
到了李逸該去程知節(jié)家做客的那一天。
李逸帶著準備好的禮物，來到了宿國公府。