熱氣夾雜著濃郁的香氣撲面而來。
而這香氣，既有濃郁的肉香，又有清雅的米香，二者混在一起，使得這香氣濃重卻并不嗆鼻，可謂是恰到好處。
趙溪月嗅著這香氣，對自己這次手藝的展現(xiàn)，認(rèn)可地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
用手揮一揮籠屜上的熱氣，趙溪月尋了兩塊干凈籠布，分別墊在左右手中，將那盛滿了梅干菜扣肉的大海碗從籠屜中端出。
快速地將大海碗放在案臺上，丟掉手中的籠布，趙溪月急忙對手指吹了吹涼氣，又趕緊放在耳垂上面。
片刻后，尋上了一個足夠大的盤子，倒扣在海碗的正上方。
接著，雙手墊著籠布，扣住盤子和海碗的底，快速地反轉(zhuǎn)倒扣過來。
輕輕地拍一拍大海碗的底部，好減輕海碗之中的壓力，讓海碗之中的肉片順利脫落，趙溪月小心翼翼地將大海碗拿開。
氤氳霧氣散開，由肉片堆積而成的半圓形展現(xiàn)在眼前，且因?yàn)闆]有了海碗的束縛，肉片在一瞬間“Duang”地一下完全舒展，有肉汁從肉片上滑落下來，一點(diǎn)一點(diǎn)地在盤子中匯集并蔓延，將這一盤緊挨但此時錯落有致的肉片完全包裹……
這一幕，可謂是極大的視覺盛宴，讓在一旁的白春柳張開了嘴巴，發(fā)出“哇”的一聲。
緊接著，貪婪且用力地抽了抽鼻子，將梅干菜扣肉的香氣盡可能地吸進(jìn)鼻孔，吞進(jìn)腹中。
這一吞，原本好不容易忍著，早已盈滿了口腔的口水，越發(fā)有些止不住，一口也根本咽不下去，只順著嘴角流了出來。
“呀！”
白春柳自覺這幅模樣十分丟臉，只慌忙用手捂住了嘴巴，連看也不敢再看上那份梅干菜扣肉一眼，慌忙從廚房跑了出去。
迎面剛好撞到從南房出來的韓氏。
“祖母。”白春柳穩(wěn)了穩(wěn)神，再次吞了吞口水，“我的活做的怎樣？”
“還不錯。”韓氏點(diǎn)頭表示認(rèn)可，“針腳平整細(xì)密，平針繡的針法也算是掌握的差不多了。”
說這話時，韓氏的嘴角忍不住上揚(yáng)。
別說，白春柳在刺繡上的天分，算是超出她的想象，可以繼續(xù)教了。
得了祖母認(rèn)可，白春柳笑瞇了眼睛。
“吃飯啦——”
趙溪月在廚房喊了一句。
“走，吃飯。”韓氏吩咐，“你去幫趙娘子端飯。”
“祖母……”白春柳抓了抓耳朵，“不如祖母幫著趙娘子端飯，我去擺桌子和板凳？”
端飯就得進(jìn)廚房，要聞到梅干菜扣肉的香氣，要看到梅干菜油汪鮮亮，她的口水，又要決堤了。
這種丟臉的事情，她屬實(shí)不想再出現(xiàn)一次了。
韓氏詫異白春柳有這個要求，但見她開了口，便也依了她，“好，我去端飯。”
說著話，韓氏進(jìn)了廚房。
在進(jìn)廚房的一瞬間，韓氏頓時明白，為何白春柳會拒絕來端飯。
香！
真香！
實(shí)在太香了！
且那盤梅干菜扣肉，肉片顫巍巍地堆在一起，如小山一般，泛著十分正的深紅棕色……
單單是看了，就有想將這一盤梅干菜扣肉盡數(shù)都炫進(jìn)口中的沖動。
為避免頻繁咽口水發(fā)出“咕嚕”聲顯得十分不雅，韓氏也不得不刻意垂了眸，低了頭，盡量自己的鼻子也閉起來，好順利地幫著盛飯、端菜。
三碗米飯，一大盤子的梅干菜扣肉和梅干菜涼拌芹菜端上了桌，三人皆是不約而同地拿起了筷子。
又不約而同地伸向了那盤梅干菜扣肉，各自夾上一片肉。
大片的肉，看著就讓人心生歡喜，筷子夾起時，肉片顫動，掛著鮮亮的湯汁，放入碗中，湯汁便浸染了一大片的米飯。
用筷子夾著肉片送入口中，咬上一口……
蒸了足足半個多時辰的肉片，此時軟嫩無比，卻也因?yàn)橄掠湾佌ㄟ^，又帶有一定的筋道口感，真正是軟而不爛。
同時因?yàn)槿馄?jīng)過煮、炸、蒸的三個步驟，此時的五花肉片中的油脂盡數(shù)被逼出，使得這大片的肉看起來雖然肥，卻真正是肥而不膩，瘦肉略帶筋道，卻絲毫不柴。
這樣的肉片，一下子咬上一大口，真正是香濃無比，滿足感十足，美味無比！
“好吃！”
白春柳高呼，干脆將一大片肉片剩余的部分全部都塞進(jìn)口中，慢慢咀嚼，感受其美妙滋味。
而在一大片肉都盡數(shù)吞了下去，扒上一口米飯來就上一就。
碗中表層的米飯已是浸染了許多梅干菜扣肉的湯汁，多了許多咸香美味，這會兒吃下去，越發(fā)覺得好吃無比。
接下來，再來上一片扣肉，再來上一些米飯……
等這般吃上一會兒，便夾上一筷子由肉片完全覆蓋著的梅干菜。
梅干菜此時已經(jīng)吸飽了扣肉的湯汁，吃起來肉香十足，又因?yàn)榻?jīng)過炒制爽脆之余，帶了耐嚼的筋道之感，吃起來格外好吃。
韓氏覺得，哪怕是扣肉已經(jīng)全部吃完，單單是剩下的這梅干菜來就著白米飯吃，也能再吃下足足兩大碗的米飯！
等咸香適宜，美味可口的梅干菜扣肉吃個差不多，來上一筷子的梅干菜涼拌芹菜來吃。
涼拌的梅干菜經(jīng)過汆燙調(diào)味，清爽脆口，搭配同樣爽脆的芹菜絲，可謂利口開胃，解油解膩。
這道菜與梅干菜扣肉一并來吃，前者清淡，后者醇厚，淡妝濃抹，相得益彰，堪稱絕配！
這頓晌午飯，當(dāng)真稱得上是人間少有的美味！
不枉她從昨日便開始盼著，今日為了能夠早早吃上這美味的肉，更是將吃奶的力氣都使了出來，早早完成了刺繡的活。
果然還是如她最初設(shè)想的那般，她努力做活，等于能吃上好吃的！
白春柳幸福地砸了咂嘴，甚至瞇起了眼睛。
韓氏也覺得這頓午飯吃得十分過癮，也因此而越發(fā)慶幸。
慶幸當(dāng)初答應(yīng)了讓趙溪月試做了飯食，才讓她撿了這么一個寶貝房客回來，也才讓她和白春柳每日都能吃上這般美味的飯食……
下午，趙溪月在炸脆炸豬皮絲之時，也炸了一些豆渣丸子出來。
昨日給白春柳拿豆渣丸子時的舉動給了她啟發(fā)，她額外多準(zhǔn)備了一些竹簽，準(zhǔn)備將這些豆渣丸子串成串來售賣。