湯白味美、筋道好吃的魚(yú)丸鮮湯,現(xiàn)烙的、外酥里軟、椒香可口的椒鹽燒餅。
前者鮮美,后者果腹。
兩個(gè)搭配起來(lái),一稀一稠,鮮香美妙的滋味,將一整日的精氣神都提了起來(lái)。
這一日,不拘做什么,都會(huì)覺(jué)得精神百倍,勁頭滿滿!
食客們享受著魚(yú)丸鮮湯和椒鹽燒餅的美味,時(shí)不時(shí)夸贊一番。
如昨日打算的那般,羅遠(yuǎn)山早早地來(lái)到了趙記食攤跟前,如愿吃到了他昨天心心念念的魚(yú)丸鮮湯。
魚(yú)湯他昨天便喝過(guò),已然覺(jué)得美味異常,而今日吃到這包心魚(yú)丸之后,越發(fā)覺(jué)得好吃。
筋道中不乏滑嫩,魚(yú)肉的清鮮美味和肉餡兒的多汁醇厚完全混在一起,使得這魚(yú)丸吃起來(lái)滋味豐富,后味濃重。
可以說(shuō),這是他吃過(guò)最為可口的魚(yú)丸鮮湯!
羅遠(yuǎn)山對(duì)這魚(yú)丸鮮湯連聲夸贊,也完全理解昨日許多人急切高喊“再來(lái)一碗”的緣由。
而他自己,也是在將一碗魚(yú)丸鮮湯進(jìn)了肚子之后,忍不住沖負(fù)責(zé)招待食客的江素云道,“我這里再來(lái)一碗魚(yú)丸鮮湯!”
“好,馬上。”江素云笑著應(yīng)聲,而后善意提醒,“現(xiàn)做的椒鹽燒餅,客官要不要來(lái)一個(gè)嘗嘗?”
椒鹽燒餅,一個(gè)只需三文錢(qián)。
好吃不貴。
對(duì)于許多食客來(lái)說(shuō),魚(yú)丸鮮湯味美,但略微貴價(jià),椒鹽燒餅同樣好吃,同時(shí)價(jià)格低廉。
多吃上一個(gè)椒鹽燒餅,便可以少吃上一碗魚(yú)丸鮮湯,可以說(shuō)是既能少花些錢(qián),又能吃得盡興,是最佳選擇。
羅遠(yuǎn)山卻是將一顆大腦袋搖成了撥浪鼓,“不必,我只吃魚(yú)丸鮮湯,這般美味可口的魚(yú)丸,必須得一口氣吃個(gè)盡興為好。”
說(shuō)罷,羅遠(yuǎn)山咧嘴笑了起來(lái),更伸手隔著衣裳拍了拍懷中揣著的錢(qián)袋子,“沒(méi)事兒,咱不差錢(qián)!”
這走貨一趟上千里的路程,一路上辛辛苦苦,風(fēng)餐露宿的,為的是賺上一些銀錢(qián)。
而賺銀錢(qián)的目的呢,是為了能過(guò)上好日子。
好日子的衡量標(biāo)準(zhǔn)呢,是吃想吃的東西,穿想穿的衣裳,住想住的院子。
他是個(gè)糙漢,對(duì)衣裳和院子的事兒都沒(méi)要求,唯獨(dú)吃這方面,頗為挑剔。
遇到不好吃的東西,除非餓得要死,絕對(duì)不會(huì)入口。
如若不然,也不至于昨個(gè)晌午餓到前胸貼后背的,也還沒(méi)找到一個(gè)中意的吃食。
昨晚上去了其他人推薦的醉仙樓,飯食也無(wú)外乎就是那個(gè)樣子,不盡如意。
眼下好不容易找尋到了一處不但能入口,且稱得上是美味的食攤,必須得吃個(gè)過(guò)癮,吃個(gè)盡興為好!
所以,不拘如何貴價(jià),不拘吃多少份,花多少錢(qián),他都舍得!
江素云跟著趙溪月做生意已是有段時(shí)日,也算是見(jiàn)了形形色色的許多人,知道許多人在合口的吃食上頗為舍得花銷,便也不再提醒,只按著羅遠(yuǎn)山所說(shuō)的,給他煮第二份魚(yú)丸鮮湯。
而第二份魚(yú)丸鮮湯端到了羅遠(yuǎn)山的跟前后,不消一盞茶的功夫,他便要上了第三份。
接著,是第四份,第五份……
待要到第六份的時(shí)候,別說(shuō)江素云,連趙溪月都忍不住開(kāi)口,“客官若是實(shí)在喜歡這魚(yú)丸鮮湯,明日可以再來(lái)接著吃。”
“我們趙記的魚(yú)丸鮮湯還會(huì)再賣(mài)上好幾日的……”
賣(mài)上好幾日?
口中含著魚(yú)丸的羅遠(yuǎn)山猛地抬起了頭,“這話的意思是,等過(guò)幾日后,你們便不做生意了?”
若是如此,那他得趁還在汴京城的這段時(shí)間,每日都來(lái)這里吃飯才行!
此話一出,沒(méi)等趙溪月解釋,與羅遠(yuǎn)山同桌而坐的其他食客便笑了起來(lái),“你應(yīng)該是剛到汴京城來(lái),不在附近住吧。”
“對(duì)。”羅遠(yuǎn)山點(diǎn)頭。
可是,這跟趙記食攤的生意,有什么關(guān)系?
“怪不得不知道這事兒。”食客笑著解釋,“趙娘子廚藝好,什么吃食都會(huì)做,因而這生意上便有些隨心所欲,想到什么吃食便會(huì)做什么吃食來(lái)賣(mài)。”
“因而許多吃食,也不過(guò)就是售賣(mài)上短短幾日,往后便會(huì)變成旁的吃食。”
“沒(méi)錯(cuò)。”其他食客附和,“就好像前兩日我在趙記食攤這里吃的是肉醬米纜和酸菜魚(yú)片米纜,再往前幾日,我在這里吃的是生煎饅頭和豆腐腦。”
“這兩日呢是魚(yú)丸鮮湯,但再過(guò)上幾日,就又不知道會(huì)是什么美味吃食啦。”
“原來(lái)如此。”羅遠(yuǎn)山聽(tīng)明白之后,連連點(diǎn)頭,繼而又忍不住感慨起來(lái)。
這趙記食攤,竟是可以吃到這般多的吃食?
肉醬米纜,生煎饅頭,豆腐腦……
這些吃食,光是聽(tīng)就覺(jué)得好吃的很!
奈何他前日晚上剛剛到了這汴京城,沒(méi)趕上這些吃食。
不過(guò)沒(méi)事兒,他還要在這汴京城中待幾日,找尋他要帶回去的茶葉和布匹等貨物,應(yīng)該趕得上這趙記食攤過(guò)幾日售賣(mài)其他吃食!
到時(shí)候,不但可以將這魚(yú)丸鮮湯吃個(gè)盡興,吃個(gè)過(guò)癮,還可以再吃旁的美味。
簡(jiǎn)直不能太好!
羅遠(yuǎn)山越想越覺(jué)得這次汴京一行的生意做得實(shí)在是值,口中的魚(yú)丸嚼了三兩下便咽下去后,將碗中的魚(yú)丸鮮湯吃了個(gè)干干凈凈。
而后,羅遠(yuǎn)山抬手,“再來(lái)三碗魚(yú)丸鮮湯!”
還要三碗?
趙溪月和江素云瞪大了眼睛,互相看了一眼后,便想張口勸說(shuō)莫要吃撐了肚子。
羅遠(yuǎn)山卻是嘿嘿一笑,“不過(guò)勞煩二位娘子稍等再做,我到旁邊鋪?zhàn)淤I(mǎi)上一個(gè)罐子,待會(huì)兒方便將這三萬(wàn)魚(yú)丸鮮湯帶走。”
這樣,等到晚上,他也還有的魚(yú)丸接著吃。
到時(shí)候還可以讓客店里面的伙計(jì)煮上一大碗白水面,將面條放到這魚(yú)丸鮮湯里面,也是十分好吃的。
趙溪月和江素云見(jiàn)羅遠(yuǎn)山是要帶走,提到嗓子眼的一口氣這才吐了出來(lái),笑著應(yīng)聲。
羅遠(yuǎn)山站起身,揉了揉發(fā)撐且明顯比著來(lái)是大了一圈的肚子,一臉滿足地往旁邊的雜貨鋪?zhàn)摺?/p>
而唐掌柜見(jiàn)有客人是從旁邊趙記食攤過(guò)來(lái)的客人,當(dāng)下笑得眉眼都不見(jiàn)。
自這趙記食攤開(kāi)張以來(lái),他這雜貨鋪的生意,是肉眼可見(jiàn)地好了許多。
果然當(dāng)初以低價(jià)將這處食攤租給了趙溪月,是十分明智的決定!
在得知羅遠(yuǎn)山是要買(mǎi)上一個(gè)罐子,要打包趙記食攤上的魚(yú)丸鮮湯時(shí),唐掌柜當(dāng)即選了一個(gè)性價(jià)比高,帶蓋子,結(jié)識(shí)耐用的罐子出來(lái)。
“這罐子和砂鍋材質(zhì)一樣,耐燒,若是臨時(shí)想要熱一熱湯湯水水的,直接放火上就行。”
“看客官是從趙記食攤過(guò)來(lái)的,我給客官便宜兩文錢(qián),客官往后可要多多光顧小店,也多多光顧趙記食攤啊。”
唐掌柜慣會(huì)做生意,三兩句話便給自己和趙溪月一同拉上些許回頭客。
說(shuō)話的時(shí)候,唐掌柜更是給罐子綁上了一截麻繩,方便用手來(lái)拎。
這舉動(dòng)讓羅遠(yuǎn)山覺(jué)得心中頗為舒適,抬眼再次掃視了一圈這雜貨鋪?zhàn)印?/p>
掃帚籮筐,案板筷子……
倒也應(yīng)有盡有。
這次回去帶的貨不多,倒也考慮帶些旁的回去。
不過(guò)眼下,最主要的是要先把這魚(yú)丸鮮湯帶回客店!
羅遠(yuǎn)山付了銀錢(qián),拎起罐子回到趙記食攤,讓趙溪月和江素云給他煮那三份魚(yú)丸鮮湯。
而唐掌柜則是繼續(xù)收拾鋪中的一應(yīng)貨品,等待著其他客人上門(mén)。
很快,有人走了進(jìn)來(lái)。
“客官要些什么?”
唐掌柜先是招呼了一聲,抬眼瞧見(jiàn)來(lái)的人不是旁人,而是莊娘子時(shí),頓時(shí)抿了抿唇。
“唐掌柜。”莊娘子滿臉堆笑,“正忙著呢?”
“還行。”唐掌柜語(yǔ)氣不冷不淡,“最近的生意倒是比從前好了許多。”
“莊娘子來(lái)找我,是有什么事嗎?”
“還是昨日跟唐掌柜商量的那件事……”
莊娘子臉上的笑多得幾乎溢了出來(lái),“我昨晚上回去翻來(lái)覆去地想,覺(jué)得唐掌柜說(shuō)的對(duì),這對(duì)外賃地方嘛,自然是價(jià)高者得。”
“可那趙娘子每個(gè)月給唐掌柜付的租金唯有我之前的七成,給的實(shí)在是不多,這樣,我在原來(lái)租金上再給唐掌柜加三成!”
“這里外里的,隔了一半多的價(jià)錢(qián)呢,唐掌柜這里絕對(duì)劃得來(lái),唐掌柜不如好好考慮考慮,還把這地方重新租給我做生意?”
唐掌柜看向莊娘子,表情嚴(yán)肅,“莊娘子,我昨日說(shuō)得清清楚楚,這里面,不單單是租金的事情。”
“趙娘子三人手腳勤快,收攤的時(shí)候把攤棚打理的干干凈凈,看得人就舒心的很。”
“再來(lái),趙娘子雖只給了七成的租金,可趙記食攤生意紅火,每日來(lái)吃飯的食客絡(luò)繹不絕,連帶著我的生意都好了許多。”
“這才多長(zhǎng)時(shí)間,我這雜貨鋪?zhàn)右咽潜壬蟼€(gè)月整月賣(mài)得貨還要多,多賺到的錢(qián)不知道比租金要高上多少。”
“所以,不管莊娘子多出多少租金,我這攤棚也都不會(huì)租給莊娘子,只租給趙娘子的。”
“這事兒莊娘子往后也不必再說(shuō)了,我這里還要忙著收拾,就不送莊娘子了,莊娘子請(qǐng)回吧。”
拒絕的干脆利索,還要明晃晃地趕人。
莊娘子心中頓時(shí)多了許多惱恨,騰起了對(duì)唐掌柜破口大罵的心思。
但現(xiàn)如今她家中的狀況,不允許她這般做。
深吸了一口氣,莊娘子眼圈一紅,眼淚跟著掉了下來(lái),聲音更是哽咽。
“唐掌柜,我家中現(xiàn)如今的狀況,你也是知道的,現(xiàn)如今老人孩子,都得靠我想辦法賺錢(qián)養(yǎng)活才行。”
“我也沒(méi)旁的本事,只能做些梅花湯餅的小生意,若是找尋不到合適的攤位,生意做不起來(lái),那我們一家子當(dāng)真是沒(méi)有活路了。”
“唐掌柜,你就看在我們也算是多年交情的份上,可憐可憐我,給我們家里一條活路吧……”
說(shuō)著話,莊娘子便要作勢(shì)跪到地上。
唐掌柜冷眼瞧著,并不上前,更不搭話。
你家中困難,我若不可憐,那便是不給你們活路?
這算什么?
他沒(méi)這個(gè)義務(wù),更沒(méi)這個(gè)多余的好心!
更何況,當(dāng)初你莊娘子走的時(shí)候趾高氣昂,將那一堆亂七八糟的爛攤子留了下來(lái),還明里暗里地說(shuō)他這些年賺了她許多租金,害得她都沒(méi)賺到幾個(gè)辛苦錢(qián)。
既然賺不到幾個(gè)錢(qián),又何必要加著錢(qián)地來(lái)租這個(gè)地方?
再者,你莊娘子家到現(xiàn)如今這個(gè)地步,也都是你們家咎由自取!
侯五當(dāng)初幫著那邢明澤騙人辛苦攢下來(lái)的置宅錢(qián)時(shí)候,就該想得到有事發(fā)的那一日!
唐掌柜滿肚子的話幾乎涌到了嗓子眼,但在看到莊娘子那張滿都是眼淚的臉時(shí),卻是說(shuō)不出口。
不是覺(jué)得她可憐不忍心說(shuō)。
而是到了這個(gè)地步,她都沒(méi)想過(guò)自家的過(guò)錯(cuò),還要用哭訴和下跪這種手段強(qiáng)行逼迫別人讓步,這些話說(shuō)了也是白說(shuō)。
說(shuō)不定她還要覺(jué)得這些話不對(duì),和他大吵上一架。
那就是白生一頓氣,白浪費(fèi)一番唇舌,白白浪費(fèi)他的氣力。
還要影響他的生意!
不理會(huì),不作聲,不搭話,完全冷處理就好。
唐掌柜干脆直接背過(guò)身后。
莊娘子見(jiàn)狀,微屈的膝蓋僵在了半空中。
跪也不是,不跪也不是。
在思索片刻之后,莊娘子干脆起了身,狠狠地剜了唐掌柜一眼,轉(zhuǎn)身出了鋪?zhàn)印?/p>
到了街上,莊娘子沒(méi)有立刻離開(kāi),而是站在旁邊,看趙記食攤上的人來(lái)人往。
賓客滿座,熱鬧無(wú)比,生意實(shí)在是紅火,是不管是誰(shuí)看了,都要眼紅的程度。
這其中,大約是有趙溪月廚藝不錯(cuò)的原因在。
但更重要的是,這個(gè)地段實(shí)在是好。
她從前三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)的賣(mài)梅花湯餅,賺的錢(qián)都足夠她日常花銷,補(bǔ)貼家中買(mǎi)菜日用。
若是好好做生意,再將湯餅的分量增加些許,賺的錢(qián)必定能夠比從前多上許多,絕對(duì)夠養(yǎng)活全家。
可現(xiàn)在,這樣好的地方,已經(jīng)被別人霸占了……
莊娘子忍不住咬住了嘴唇,冷哼一聲后,大步離開(kāi)。
日頭漸漸升高,趙記食攤生意照舊。
魚(yú)丸鮮湯備受歡迎,趙溪月做的椒鹽燒餅也頗受人認(rèn)可。
燒餅完全沒(méi)有存貨可以說(shuō),做出來(lái)一個(gè)便售賣(mài)一個(gè),甚至到了后來(lái),想要買(mǎi)燒餅已是需要等待。
而買(mǎi)燒餅的人,除了在食攤上吃魚(yú)丸鮮湯的,還有不少附近的居民。