經(jīng)過(guò)三個(gè)半小時(shí)的車(chē)程，楊鳴和賀楓的車(chē)子駛?cè)肓嘶磳幨袇^(qū)。
這是一個(gè)典型的三線城市，既沒(méi)有大都市的繁華，也沒(méi)有小縣城的蕭條。
街道不算寬敞但很干凈，建筑物大多是十幾層的住宅樓和商業(yè)樓，偶爾能看到一些新建的小區(qū)和商場(chǎng)。
整個(gè)城市給人的感覺(jué)是“慢節(jié)奏的舒適”。
車(chē)子在一個(gè)大型商業(yè)廣場(chǎng)前停下。
這是淮寧市最繁華的商業(yè)區(qū)之一，周?chē)奂鞣N品牌專(zhuān)賣(mài)店、餐廳和娛樂(lè)場(chǎng)所。
在商業(yè)廣場(chǎng)的一樓，有一家占地面積頗大的超市，門(mén)頭上寫(xiě)著“峰尚生活超市”幾個(gè)大字。
“就是這里了。”賀楓看了看手機(jī)上的地址，確認(rèn)道。
楊鳴下車(chē)后，站在超市門(mén)口觀察了一會(huì)兒。
這確實(shí)是一家規(guī)模不小的超市，至少在這個(gè)三線城市算得上是大型商超。
兩個(gè)人走進(jìn)超市，迎面而來(lái)的是適宜的溫度和舒緩的背景音樂(lè)。
入口處的購(gòu)物車(chē)擺放得整整齊齊，沒(méi)有一輛車(chē)是歪斜或者損壞的。
接待他們的是一個(gè)年輕的店員，笑容自然，既沒(méi)有過(guò)分熱情，也沒(méi)有冷淡疏離。
楊鳴開(kāi)始在超市里慢慢走動(dòng)，表面上像是一個(gè)普通的顧客在閑逛，實(shí)際上他在仔細(xì)觀察著這個(gè)地方的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
他的目光掃過(guò)貨架的擺放、商品的陳列、顧客的流動(dòng)路線，以及員工的工作狀態(tài)。
最初的十幾分鐘，楊鳴沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何異常。
這確實(shí)就是一家普通的超市，貨架上擺滿了各種日用品和食品，顧客們推著購(gòu)物車(chē)在過(guò)道里慢慢挑選，收銀臺(tái)前排著不長(zhǎng)不短的隊(duì)伍，一切都顯得很正常。
但是，隨著觀察的深入，楊鳴開(kāi)始注意到一些微妙的細(xì)節(jié)。
首先是顧客的流動(dòng)路線。
他發(fā)現(xiàn)，無(wú)論何時(shí)進(jìn)來(lái)多少顧客，超市里從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)擁堵的情況。
顧客們的行走路線仿佛被某種無(wú)形的力量引導(dǎo)著，總是能夠很自然地分散到不同的區(qū)域，很少出現(xiàn)在同一個(gè)貨架前聚集太多人的情況。
其次是商品的陳列。
楊鳴注意到，那些銷(xiāo)量最好的商品總是擺放在最容易拿到的位置，而且補(bǔ)貨速度極快。
更有趣的是，那些利潤(rùn)率較高的商品往往出現(xiàn)在顧客猶豫、等待或者思考的區(qū)域附近。
比如在收銀臺(tái)前的等待區(qū)，擺放的都是一些小包裝的高價(jià)值商品。
在生鮮區(qū)的稱(chēng)重等待區(qū)，附近就是各種調(diào)料和配菜。
然后是員工的工作效率。
收銀員的速度快得驚人，每個(gè)人的動(dòng)作都極其熟練，掃碼、裝袋、找零，整個(gè)過(guò)程行云流水，幾乎沒(méi)有任何多余的動(dòng)作。
理貨員也是如此，他們總能在貨架即將空置之前的關(guān)鍵時(shí)刻完成補(bǔ)貨。
最讓楊鳴感到意外的是環(huán)境的微調(diào)。
他發(fā)現(xiàn)，超市里的背景音樂(lè)會(huì)根據(jù)不同的時(shí)間段和不同的區(qū)域有著微妙的變化。
在需要顧客快速通過(guò)的區(qū)域，音樂(lè)節(jié)奏稍快。
在希望顧客停留選購(gòu)的區(qū)域，音樂(lè)變得舒緩。
燈光的亮度也是如此，在商品展示區(qū)明亮而溫暖，在過(guò)道區(qū)則相對(duì)柔和。
甚至連空調(diào)的溫度都在經(jīng)常變化，讓顧客在購(gòu)物過(guò)程中始終感到舒適。
二十分鐘后，楊鳴和賀楓在超市的中央休息區(qū)坐下。
這是一個(gè)小型的咖啡休息區(qū)，有幾張簡(jiǎn)單的桌椅，供顧客休息或者等待同伴。
“你覺(jué)得這家超市怎么樣？”楊鳴問(wèn)道。
賀楓環(huán)顧了一下四周，然后誠(chéng)實(shí)地回答：“感覺(jué)挺正常的，就是一家比較大的超市。商品種類(lèi)挺全的，環(huán)境也還不錯(cuò)，沒(méi)什么特別的。”
楊鳴淡淡一笑，沒(méi)有多說(shuō)什么。
片刻后，他起身走向不遠(yuǎn)處的一個(gè)年輕店員。
“你好，請(qǐng)問(wèn)你們老板在嗎？我想見(jiàn)見(jiàn)他。”
年輕店員看了看楊鳴，然后指向了一個(gè)讓人意想不到的方向：“老板在監(jiān)控室里，就在那邊。”
楊鳴順著店員手指的方向看去，那是超市二樓的一個(gè)角落。
一般來(lái)說(shuō)，老板要么在辦公室處理行政事務(wù)，要么在賣(mài)場(chǎng)里巡視業(yè)務(wù)，很少有人會(huì)把大部分時(shí)間花在監(jiān)控室里。
楊鳴和賀楓沿著樓梯走向二樓。
這里相對(duì)安靜一些，主要是一些辦公區(qū)域和員工休息室。
監(jiān)控室在走廊的盡頭，門(mén)上掛著一個(gè)簡(jiǎn)單的標(biāo)識(shí)牌。
走近監(jiān)控室時(shí)，楊鳴發(fā)現(xiàn)門(mén)是半掩著的，里面?zhèn)鱽?lái)輕微的鍵盤(pán)敲擊聲和偶爾的對(duì)講機(jī)聲音。
透過(guò)門(mén)縫，他能看到一個(gè)男人的背影，正坐在一排監(jiān)控屏幕前，手中抱著一臺(tái)筆記本電腦。
監(jiān)控屏幕上顯示著超市各個(gè)區(qū)域的實(shí)時(shí)畫(huà)面，而那臺(tái)筆記本電腦的屏幕上則密密麻麻地排列著各種數(shù)據(jù)圖表、曲線圖和表格。
這些數(shù)據(jù)在不斷地更新和變化，顯然是在實(shí)時(shí)監(jiān)控著超市的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)。
楊鳴輕輕敲了敲門(mén)。
里面的男人頭也不抬，聲音有些不耐煩：“想買(mǎi)東西去前面，想應(yīng)聘找人事，想談供貨……你先看看我的退貨率再說(shuō)。”
這種反應(yīng)讓楊鳴感到有些哭笑不得。
顯然，這個(gè)人已經(jīng)習(xí)慣了各種各樣的打擾，并且已經(jīng)形成了一套標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)對(duì)模式。
但這種模式也從側(cè)面反映出他對(duì)自已業(yè)務(wù)能力的自信，退貨率，這確實(shí)是衡量一個(gè)零售商業(yè)務(wù)水平的重要指標(biāo)。
“柴總，是何……”楊鳴開(kāi)口說(shuō)道，準(zhǔn)備報(bào)出何勝的名字。
然而，他的話還沒(méi)說(shuō)完，就被那個(gè)男人打斷了。
只見(jiàn)他拿起桌上的對(duì)講機(jī)：“小王，C區(qū)牛奶貨架第三排，換成新日期的。今天天氣預(yù)報(bào)下午有雨，家庭主婦會(huì)提前囤貨，把客單價(jià)最高的那個(gè)品牌往前移半米。”
接著，對(duì)講機(jī)里又傳來(lái)了其他的指令：“小李，A區(qū)入口處的購(gòu)物籃再補(bǔ)充十個(gè)，剛才進(jìn)來(lái)了一波年輕顧客，他們習(xí)慣用籃子而不是推車(chē)。小張，把收銀臺(tái)三號(hào)的排隊(duì)引導(dǎo)線調(diào)整一下，現(xiàn)在這個(gè)角度會(huì)讓顧客覺(jué)得隊(duì)伍比實(shí)際更長(zhǎng)。”
一道道指令下達(dá)完畢后，柴峰才放下對(duì)講機(jī)和筆記本電腦，緩緩轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)面對(duì)楊鳴和賀楓。
這是一個(gè)看起來(lái)三十七歲左右的男人，中等身材，普通的面貌，戴著一副黑框眼鏡。
他的衣著簡(jiǎn)單而整潔，一件灰色的polo衫配深色的休閑褲。
如果在街上遇到，很容易被人忽略，因?yàn)樗耐獗韺?shí)在太普通了。
但是，當(dāng)他的目光與楊鳴對(duì)視的那一刻，楊鳴立刻感受到了這個(gè)人眼神中的不同。
他在觀察楊鳴的時(shí)候，就像在分析一組數(shù)據(jù)一樣，試圖從各種細(xì)節(jié)中獲取有用的信息。
“你就是何師哥的朋友？”