“杳杳,伯父伯母,快進去吧?!?p>“辛苦了?!?p>“那個,掌柜的,我想著去喂喂牛順便把這些貨都給卸了?!?p>牛大叔也很有眼力見兒。
沈季宣扶著王秀云走了進去,醉春樓發生這種事情,江紫也沒有心情繼續開門營業,所以今天選擇歇業一天。
等到走到屋子里,所有人這才開始漸漸暖和起來。
“杳杳,今天讓你看笑話了。”
“怎么會?”
宋杳杳走進二樓廂房,這會兒小二早已經生好了爐子。
爐火燒得旺旺的,宋杳杳忍不住走到旁邊,想要更快地取取暖。
誰曾想小二一個不小心,差點把爐子
“杳杳!”
“杳杳!”整個房間里同時響起好幾道聲音,還是離得最近的沈季宣眼疾手快,把宋杳杳一把撈了過來。
“沒事吧?”
“沒事。”
宋杳杳看向倒下來的爐子,里面的炭火掉在地上,不斷的散發出熱氣。
她忍不住后怕了下,剛剛若是這些炭火落到自己身上,恐怕身上還要多添些疤痕。
江紫皺著眉,生氣道,“你今天怎么毛毛躁躁的,還好沒傷著杳杳?!?p>“掌柜的,我下次一定注意。”
那小二也是一頭冷汗,連連道歉。
還是宋杳杳替他說話,“好了都是小事。”宋杳杳吐吐舌頭,“下次記住便是,這次不小心傷到我是小事,若是傷到客人,少不得你賠的?!?p>“這次是宋小姐主動替你求情,若是再有下次,饒不了你?!?p>“多謝掌柜的,多謝宋小姐?!?p>小二連連道歉,替大家斟茶結束后離開了房間。
眼看著到了二樓,宋杳杳這才從腰包里拿出小荷包,從里面取出五百兩銀子。
“阿紫,這銀子我剛剛沒說,既然是你母親的遺物,不若你先欠著我便是,等過段時間我們賺了銀子再拿回來?!?p>”不用了,既是給你的錢,便沒有繼續欠著的道理,何況我想我娘一定希望我把這筆銀子用到合適的地方?!?p>江紫把銀子又塞回宋杳杳手里。
見到宋杳杳依然心里過不去的模樣,她捏了捏宋杳杳的臉,“好了,你放心,我把宅子賣給了個信得過的人,他說可以幫我留著,等到時候我若是想贖回來,便隨時能贖回來?!?p>“這樣便好。”
宋杳杳這才松了口氣。
“我”
“好,既然這樣,就按照你說的辦。”
宋杳杳從手里拿出冊子,赫然便是土豆的一百種吃法。
江紫接過,認真的翻了翻,隨后又遞給一邊的廚師。
男人從前往后翻,一開始還只是隨意看看的神色,畢竟他才是廚師,而且江紫當初為了請他,特意把他從京都城帶來的。
可沒想到他越看臉上的神色越是精彩,到最后整張臉像是打翻了調色盤似的五顏六色,最終嘖嘖稱奇,“這土豆居然還有這種吃法?真是奇了。”
不僅是可以炒菜燉菜煮湯,而且甚至可以煮熟之后做成土豆泥。
看上面的配圖,看著格外精細。
土豆綿密,均勻的裹著面條,更重要的是,似乎這土豆還有很強的飽腹作用。
再仔細看菜譜,每一項都寫的十分詳細。
如果不是好幾年的老廚師恐怕都寫不出來這么詳細的菜譜,然而再看眼前的姑娘,看著也不過二十歲左右的模樣。
那廚師對宋杳杳也高看了不少。隨后恭敬的朝著江紫道,“掌柜的,上面的法子應該都能用。”
“對了,宋姑娘。”
男人有些不好意思,“我這一輩子都是做菜的,不知道這冊子到時候能否讓我謄抄一份?”
宋杳杳擺了擺手,“不用,這冊子本就是送你的?!?p>“真?真的?多謝宋姑娘?!?p>廚師微微睜大了眼睛,驚愕的問。
“對。”宋杳杳這菜譜本就打算拿出跟
“算了宋姑娘,等我到時候謄抄完再還給你吧?!?p>男人握著手里的菜譜顯得格外小心翼翼,似乎生怕把菜譜給折彎了。
話已至此,宋杳杳也沒有再反對,“好吧?!?p>“那掌柜的,我就先下去了。”
“嗯,下去吧?!?p>江紫蹙著眉,把冊子交給他,那人隨后離開。
菜譜的事情江紫并不擔心,上次宋杳杳送來的涼皮好做又好吃,大大提高過醉春樓的銷量。
等到廚師走后,她這才有些擔憂的朝著宋杳杳道。
“杳杳,這土豆做成的菜,一個月后真能達到月入六千兩嗎?”
這個目標是她離家的時候跟父親立下的賭約,可江紫心里十分清楚,這目標實在難以完成。
因為六千兩是在京都一家大菜館才能達成的月銷金額,但大涼鎮不過是一個小鎮,每天人流量少不說,再加上這段時間是冬日,鎮上農戶來鎮上的也少了許多。
這段時間醉春樓的月利潤也從三千兩下降到了兩千兩,六千兩看著是翻兩倍的價格,但越是賺得多越難以改善。
要完成,談何簡單。
“足夠了?!彼舞描冒验T給關上,淡然道,“這二樓現在不是還沒有完全開放嗎?”
這話一出,江紫似乎馬上意識到了什么,有些激動。
“杳杳,你是想到什么了?”
宋杳杳點點頭,“嗯,而且雖說下面的村戶都不來了,但現在恰逢冬天,正是那些文人雅士想要到處去品茗煮茶的時候,只要把別的鎮上的人也都吸引過來,便可以了。”
“杳杳,你說的這個辦法我也考慮過,但這一片的鎮子與鎮子之間都相隔的比較遠,如今又下了雪,就連馬車都難以過去,就剩下一個月時間,消息也有閉塞性,真的來得及嗎?”
宋杳杳,“這就要靠你了。”
她眼神灼灼的看著沈季宣,有一刻,沈季宣似乎真有一種被她盯的不好意思的感覺,但可惜,宋杳杳很快便打碎了他的幻想,“沈季宣,你怎么忽然走神了?!?p>”沒,沒什么?!?p>沈季宣趕忙吧注意力轉回正事上,問,”杳杳,你剛說需要我幫什么忙?“