同夜兩夫妻根本沒(méi)有討論吳宵光的話(huà)題。
好像這事真的和他們完全無(wú)關(guān)。
顧柏青打水,楚今夏扔了一個(gè)中藥包,兩個(gè)人對(duì)坐在沙發(fā)上泡腳腳。
身邊放著水瓶,不時(shí)的添點(diǎn)水。
顧柏青讓楚今夏輕腳踩他的大腳,問(wèn)道:“三店啥時(shí)候正式開(kāi)?”
三店小年試營(yíng)業(yè)了幾天,哪怕有五彩湯圓壓陣,效果也十分的差,加上現(xiàn)在人也不多,其它店忙,那些新人打著培訓(xùn)的幌子,全去老店工作了。
楚今夏覺(jué)得人手夠她用了,她又不準(zhǔn)備武裝暴動(dòng),就不想再折騰飯店了。
“我覺(jué)得九月左右,開(kāi)學(xué)之后吧,到時(shí)候那邊學(xué)生多,消費(fèi)就會(huì)拉起來(lái),不然現(xiàn)在那就是個(gè)村子,我們飯店消費(fèi)對(duì)他們來(lái)說(shuō)偏高了。”
北京二環(huán)路以?xún)?nèi)的東城區(qū)、西城區(qū)、崇文區(qū)和宣武區(qū)四個(gè)區(qū)是傳統(tǒng)上的內(nèi)城區(qū),以后隨著城市的擴(kuò)張,朝陽(yáng)區(qū)、海淀區(qū)、豐臺(tái)區(qū)和石景山區(qū)也被認(rèn)為是城內(nèi)地區(qū),形成了“城八區(qū)”的概念。
不過(guò)現(xiàn)在海淀區(qū)還是郊區(qū)。
“有人希望我們馬上就開(kāi)。”
那些人給了他們多少支持楚今夏心里也有數(shù)。
他們的一些小小希望,當(dāng)然可以同意。
楚今夏道:“那也可以,就三月三開(kāi)業(yè)吧,不過(guò)要是遇冷,不賺錢(qián),你也別失望,這種小本生意主要就靠人流量。”
“那別的城市開(kāi)飯店的話(huà),你覺(jué)得效果會(huì)有這么好嗎?”
“肯定啊,中國(guó)那么多城市,開(kāi)飯店養(yǎng)活一百萬(wàn)就業(yè)人員,也毫無(wú)壓力。”
顧柏青道:“你不是有過(guò)一個(gè)想法,要開(kāi)國(guó)際連鎖飯店嗎?”
“人的精力是有限的,我只想好好拍電影,我都不在乎虧不虧錢(qián)了,你覺(jué)得我還有精力開(kāi)飯店嗎?”
“喜宴頂級(jí)酒店不是開(kāi)得蠻好的。”
楚今夏自嘲,“那算我在開(kāi)飯店嗎?我就出了點(diǎn)錢(qián)啊,我什么也不管的,什么也不會(huì),我又不會(huì)做菜,又不去管理,都是放養(yǎng)。
想開(kāi)這種飯店得有一個(gè)你信得過(guò)的人,廚藝又夠好,而且也不能時(shí)間太長(zhǎng)。時(shí)間太長(zhǎng)了,不管你怎么信任這個(gè)人,都會(huì)有很多腐敗滋生。
飯店大了,就會(huì)有很多亂七八糟的事,賺錢(qián)肯定是賺的,但會(huì)讓我的精力分散,我又不缺錢(qián),我又懶得要命,所以只是說(shuō)說(shuō),但不會(huì)真的開(kāi)展那樣的計(jì)劃的。”
楚今夏是有自知自明的,沒(méi)錢(qián)的時(shí)候,生存是第一要素,滿(mǎn)腦子只有搞錢(qián)。
但有錢(qián)之后,藝術(shù)家脾氣就出來(lái)了,還是以享受人生和創(chuàng)作為主,錢(qián)夠用就行,沒(méi)錢(qián)了再去賺,不會(huì)把賺錢(qián)放在人生的首要目標(biāo)上的。
顧柏青也不想逼著楚今夏賺錢(qián),媳婦才十八歲,每天還要上學(xué),已經(jīng)開(kāi)了二個(gè)店了,每天都挺忙的,夫妻之間只有晚上才能親近一二。
但他是沒(méi)辦法,雖然大部分錢(qián)躺在香港銀行的賬戶(hù)上,但楚今夏折騰得翻江倒海,賺這么多錢(qián),怎么可能沒(méi)人知道呢?
楚今夏雖然有本事,但賺的這錢(qián)可不能都是她的本事。
確實(shí)是很多很多人在背后幫著他們扛事,楚今夏才能平安無(wú)事的賺錢(qián)。
他現(xiàn)在是欠了一堆的人情債,上個(gè)破班,到處遇債主,個(gè)個(gè)都是紅眉毛綠眼睛的野人,抓到他就是要債,每天正事干不了,一堆的破事。
欠了人情,現(xiàn)在得還債啊。
國(guó)家太窮了,到處要用錢(qián),想提高英雄們的待遇,但有心無(wú)力。
在這喜宴頂級(jí)酒店,都成了強(qiáng)兵自留地了,沒(méi)立過(guò)功的,根本想都不想,連報(bào)名的資格都沒(méi)有。
包吃包住,只要他們能省點(diǎn)花,年收入差不多北京一間屋,這工資放在全國(guó)哪怕是五十年后,都是高到嚇人的收入。
楚今夏在這立的規(guī)矩就特別好,全員軍人,就沒(méi)在外面招過(guò)一個(gè)哪怕是跑堂的。
這么缺廚師也不外招,寧可讓趙鐵柱在家炒好調(diào)味料搞無(wú)廚經(jīng)營(yíng),都沒(méi)要過(guò)一個(gè)外人,親爹堂弟都不收。
招人全都由宋玉海那邊決定,后期顧柏青都沒(méi)有插過(guò)手,楚今夏更是完全放任,宋玉海指誰(shuí)就是誰(shuí)。
顧柏青就是扛招牌的,他本人能力很強(qiáng),但對(duì)于經(jīng)商這一塊是外行,也不太插手內(nèi)行的事。
他心里隱約覺(jué)得,楚今夏根本不管事,全員都是外行,都在摸石頭過(guò)河地亂搞,開(kāi)始的時(shí)候他真是每天都害怕店會(huì)倒閉,想著怎么要回家撈錢(qián),幫著媳婦撐。
可現(xiàn)實(shí)是,這店不但不倒,反而能搞出這么多錢(qián)來(lái),而且完全是合法的,就太嚇人了。
雖然楚今夏天天說(shuō)玩電影費(fèi)錢(qián),但事實(shí)上,她玩電影只買(mǎi)了些設(shè)備,連百分之一的錢(qián)都沒(méi)有花到。
現(xiàn)在楚今夏說(shuō)飯店賺不賺無(wú)所謂,顧柏青也深有同感。
至少到現(xiàn)在,飯店別說(shuō)賺多少,回本還遙遙無(wú)期呢,也幸好楚今夏去香港轉(zhuǎn)了一圈,不然這飯店和鳳凰頂級(jí)大酒店一樣,遲早要倒。
張鳳之道,“先招人吧,那邊要不少招點(diǎn)。”
楚今夏笑了一下,“又不缺錢(qián),干嘛要少招,原先怎么說(shuō)的就怎么招。”
顧柏青道,“都來(lái)了,飯店不賺錢(qián)怎么辦,不能都去賣(mài)獎(jiǎng)券吧,那玩意兒遲早翻車(chē)。”
楚今夏不抬杠,顧柏青沒(méi)后世的見(jiàn)識(shí)當(dāng)然覺(jué)得獎(jiǎng)券不行。但事實(shí)上抽獎(jiǎng)這事會(huì)包一層又一層新皮重新來(lái)過(guò),幾十年后都沒(méi)翻車(chē)。
顧柏青總感覺(jué)獎(jiǎng)券有些邪門(mén)歪道。
但楚今夏搞的這個(gè)獎(jiǎng)券其實(shí)都蠻正能量的。
特別是內(nèi)地搞的,她把空間里的物資給拿出去了許多,再有到香港用空間走私,再去搞內(nèi)地獎(jiǎng)券,中獎(jiǎng)高的簡(jiǎn)直就象是在零售,她問(wèn)心無(wú)愧。
這破獎(jiǎng)券其實(shí)就是變相的走私。
“獎(jiǎng)券停一停也行。反正不差錢(qián)。”
顧柏青打了個(gè)呃,“這一次轉(zhuǎn)業(yè)我們師差不多有三百人,建筑隊(duì)去了一百五,還有一百五,老方的意思讓我全收下。還有俞敏開(kāi)他們也要回來(lái)了,又有幾十個(gè)人,總不能新人搶了他們的位置。”
“那個(gè)絕對(duì)不可以!”