廚房里,頓時(shí)成了趙志剛和陸雨薇的主場(chǎng)。
趙志剛是當(dāng)仁不讓的主廚,他先將海螺洗干凈,然后用巧勁把螺肉完整地挑出來(lái),去腮去腸,切成薄片。
狍子肉切成方正的塊兒,焯水去腥,然后用糖色炒出紅亮的琥珀色,加上八角、桂皮、香葉,小火慢燉。
陸雨薇則是在趙志剛的指導(dǎo)下,將芒果和木瓜去皮,切成小塊端了出去,這么好吃的水果必須讓大家都嘗嘗。
另外一個(gè)灶臺(tái)上,趙志剛起鍋燒油,姜蒜爆香,把辣椒扔進(jìn)去,“滋啦”一聲,嗆人的香味瞬間霸占了整個(gè)廚房。
螺肉下鍋,大火爆炒,最后淋上一圈高度白酒,火苗子“呼”地一下躥起半米高,帶著一股焦香氣,這道爆炒螺肉算是成了。
清蒸石斑魚,蔥姜鋪底,大火蒸七分鐘,出鍋淋上熱油,激發(fā)出蔥絲的清香;二十多只螃蟹齊齊整整碼在蒸籠里,紅通通的。
最后再?gòu)脑鹤油饷嫫话阉`靈的小白菜,有葷有素的菜就全齊了。
陸宣明把東西送給陸參謀長(zhǎng)的媳婦后,便回到姜家小院來(lái)幫忙。
姜老爺子吃了水果,背著手溜達(dá)去了軍區(qū)辦公室,硬是把還在看文件的姜旅長(zhǎng)和剛回來(lái)的袁參謀長(zhǎng)給拽了過(guò)來(lái)。
三人剛進(jìn)院門,就被飯菜的香味吸引了,耳邊還伴著廚房里小兩口偶爾傳來(lái)的歡笑聲。
“怎么樣?我就說(shuō)小趙這同志對(duì)我胃口吧!”姜老爺子一臉得意,仿佛趙志剛是他親孫子似的,“既能上山打虎,又能下海擒龍,關(guān)鍵是這灶臺(tái)上的功夫,比炊事班的人都強(qiáng)。”
袁參謀長(zhǎng)是個(gè)儒雅的中年人,這幾天耳朵都要被自家老爺子磨出繭子了,全是夸這個(gè)小趙的。
如今見到真人,又聞著這飯香,臉上也不由得掛上了笑。
趙志剛從廚房里走出來(lái)、系著圍裙端著菜。
袁參謀長(zhǎng)打趣道:“小趙同志,久仰大名啊。你現(xiàn)在可是咱們大院里的紅人,我爹那是把你夸得天上有地下無(wú)地。”
話音剛落,袁老就不樂意了,護(hù)犢子似的擋在趙志剛身前,瞪著自家兒子:“小趙,別怕他。我是他老子,他要是敢在你面前擺什么參謀長(zhǎng)的官威,老子就在這院子里削他,讓他知道花兒為什么這樣紅!”
此話一出,院子里頓時(shí)哄堂大笑,氣氛那是瞬間就熱絡(luò)了起來(lái)。
趙志剛利索地解下圍裙,把菜放在桌上,然后大大方方地走過(guò)去跟袁參謀長(zhǎng)握手,不卑不亢:“首長(zhǎng)好,您就別寒磣我了,以后叫我小趙就行。菜齊了,咱們邊吃邊聊,涼了就不是那個(gè)味兒了。”
“對(duì)對(duì)對(duì),天大地大,吃飯最大!”姜老爺子早就按捺不住了,大手一揮,率先入座。
袁老爺子第一筷子就奔著那紅燒狍子肉去了,肉香濃郁,還帶著一股子山野的清香。
老爺子瞇著眼,一臉陶醉地嚼著,半晌才感嘆道:“好多年沒嘗過(guò)這個(gè)味兒了。以前在太行山打游擊那會(huì)兒,偶爾能打個(gè)野味改善伙食,就是這個(gè)味兒,地道!”
姜老則是對(duì)那盤爆炒螺肉情有獨(dú)鐘,辣得直吸氣,卻根本停不下來(lái)筷子:“這個(gè)帶勁!又香又辣,脆嫩爽口。之前食堂那幫大師傅,做海鮮就知道白水煮,一點(diǎn)味兒都沒有,簡(jiǎn)直是暴殄天物!”
飯桌上沒有推杯換盞的客套,只有筷子碰到碗碟的清脆聲,和一聲聲發(fā)自肺腑的贊嘆。
酒足飯飽,收拾殘局的任務(wù)自然落在了陸家兄妹頭上。
趙志剛則從包里掏出了銀針,神色一肅,那股子廚子的煙火氣瞬間消散,取而代之的是醫(yī)者的沉穩(wěn)。
在姜旅長(zhǎng)和袁參謀長(zhǎng)既好奇又審視的目光下,趙志剛手起針落,非常利索。
這一次施針,趙志剛加大了靈泉水的輔助力度。
四十分鐘后,起針的那一刻,兩位老人不約而同地發(fā)出了一聲舒暢的嘆息。
姜老扭了扭腰,驚喜地說(shuō):“昨天是輕快,今天是感覺那股子寒氣在往外冒,骨頭縫里都暖洋洋的!”
袁參謀長(zhǎng)看著自家老爹那紅潤(rùn)的臉色,心里的念頭那是如野草般瘋長(zhǎng)。這樣的人才,要是能留在軍區(qū)……
姜旅長(zhǎng)就是千年的狐貍,一眼就看穿了老搭檔的心思,用手肘捅了捅袁參謀長(zhǎng)的胳膊,壓低聲音道:“老袁,你就別打小趙的主意了。他是那個(gè)部門的人,頂頭上司是馮長(zhǎng)征。你敢跟馮扒皮搶人?”
袁參謀長(zhǎng)一聽馮長(zhǎng)征三個(gè)字,嘴角忍不住抽搐了一下,苦笑著搖頭:“老馮這下手……真是太快了。咱們這是起了個(gè)大早,趕了個(gè)晚集啊。”
說(shuō)完,他轉(zhuǎn)頭看向正在擦桌子的陸宣明,半開玩笑半埋怨道:“小陸啊,你怎么不早點(diǎn)讓你妹子過(guò)來(lái)探親?要是早個(gè)一年,咱們就能近水樓臺(tái)先得月,把小趙同志給扣在咱們瓊島了。”
趙志剛聽了,笑著替大舅哥解圍:“首長(zhǎng),這真不怪我大哥。我們?cè)诎咨剑瑏?lái)一趟瓊島那是翻山越嶺。要不是下個(gè)月我和雨薇要辦事了,趁著婚前來(lái)看看大哥,還真抽不出這時(shí)間。”
袁老也不樂意了,一巴掌拍在兒子后背上,那是真的用了勁兒:“運(yùn)氣好那是實(shí)力的一部分,你就別琢磨人家小趙了,好好培養(yǎng)你手底下那幫兵蛋子才是正經(jīng)事。”
袁參謀長(zhǎng)挨了老爹一記“鐵砂掌”,也不惱,樂呵呵地揉著背:“知道了,知道了。我就是這么一說(shuō),誰(shuí)敢去搶老馮的人,那不是嫌命長(zhǎng)嗎?”
正當(dāng)眾人開懷大笑,氣氛融洽到極點(diǎn)的時(shí)候,院門外突然傳來(lái)一個(gè)女人的聲音:“姜旅長(zhǎng)在家嗎?”
姜旅長(zhǎng)眉頭微皺,起身走出去打開院門。
借著昏黃的路燈,只見一個(gè)穿著碎花襯衫的女人站在門口,正是陳勝武的媳婦,周琳。
“莊同志?大晚上的,這是怎么了?是陳勝武同志哪里不舒服嗎?”姜旅長(zhǎng)沉聲問(wèn)道。
話音未落,周琳撲通一聲,直挺挺地就在姜旅長(zhǎng)面前跪下了,膝蓋磕在水泥地上的聲音,聽著都疼。
“首長(zhǎng)!求求您了!”周琳眼淚說(shuō)來(lái)就來(lái),哭得梨花帶雨,“我聽說(shuō)陸連長(zhǎng)的妹夫會(huì)醫(yī)術(shù),求您讓他給我們家老陳看看吧!老陳的腿疼得整宿整宿睡不著覺,他是為了部隊(duì)受的傷啊!”
姜旅長(zhǎng)的臉?biāo)查g黑成了鍋底。
這叫什么事?大晚上的在首長(zhǎng)門口下跪,這是逼宮呢?
“你這是干什么?站起來(lái)!”姜旅長(zhǎng)的聲音冷了下來(lái),“這就是你請(qǐng)人的態(tài)度嗎?不知道的還以為我們欺負(fù)你一個(gè)女同志呢,現(xiàn)在是新社會(huì),不興這套封建糟粕。”
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第287章、天大地大,吃飯最大
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