王勝掏出一個紅薯遞給李松。
“岳丈嘗嘗這個?！?/p>
王勝拿出自已腰間的匕首，削皮切小塊，遞給岳丈。
李松緊緊地捏住手中那塊小小的紅薯。
眉頭緊皺，滿臉疑惑不解。
\"這到底是什么玩意兒……\"
他喃喃自語道。
作為一個博學多才、飽讀詩書之人，李松對各種知識都有所涉獵。
自當了這郡守后，專門看了不少農業和養蠶方面的書籍，也走訪了不少農村田地。
然而此刻，面對眼前這塊陌生的食物。
他竟然一時之間無法辨認出來。
一旁的王勝見狀，順手拿起菜刀將另一塊紅薯切成薄片，然后毫不猶豫地塞進嘴里。
剎那間，一股濃郁的香甜味道在口中彌漫開來。
同時伴隨著獨特的咀嚼感，讓人回味無窮。
\"岳丈大人，您快嘗嘗看。\"
王勝一邊說著，一邊將切好的紅薯遞給李松，并露出一抹淡淡的微笑。
李松半信半疑地接過紅薯片，小心翼翼地放進嘴里。
起初，他并沒有特別的感覺。
但當他仔細咀嚼兩下之后，突然間口腔里像是被清泉滋潤一般，唾液源源不斷地分泌出來。
\"嗯，真不錯，居然還帶有一絲甜味呢。\"
李松忍不住贊嘆道。
緊接著，一個念頭閃過腦海，他興奮地問道：
\"難不成這也是一種制作糖果的原料嗎？\"
話音剛落，他臉上便浮現出欣喜若狂的笑容。
\"哈哈哈哈……\"
聽到李松的猜測，王勝不禁開懷大笑起來，
\"岳丈大人，您只猜對了一半?！?/p>
“這可不是普通的制糖食材那么簡單，”
“它簡直就是與粟米相媲美的上等食糧啊！\"
\"食糧？\"
李松瞪大了眼睛，顯然有些難以置信。
\"這怎么可能……\"
他喃喃自語道。
\"千真萬確。\"
王勝點了點頭，肯定地點頭回應道，
\"這種作物名叫紅薯，又叫地瓜?！?/p>
“它們具有很強的抗旱能力，非常容易栽種，并且產量驚人得高?！?/p>
“每畝土地能夠產出五千到六千多斤的紅薯呢！\"
\"什么?\"
李松失聲驚叫。
聲音之大，把原本站在旁邊的趙氏也驚得渾身一顫。
他瞪大雙眼，滿臉難以置信地喊道：
\"畝產五千斤！”
“這簡直就是天方夜譚嘛！”
“要知道，咱們這兒目前粟米的平均畝產量可只有區區三百來斤而已??！\"
這個數字實在太過驚人，讓人無法想象。
王勝也不是個隨便吹牛的人。
李松心里暗自盤算著。
如果真如所說，這種作物能夠成功栽種并且實現如此高產。
那么對于整個涼州地區將會帶來何等翻天覆地的變化。
具體而言，按照這樣的產量計算。
涼州一年的糧食總產量將會飆升至原來的十六倍之多！
也就是說，僅僅依靠涼州一州之地所產出的糧食，便足以滿足現有全部人口長達十四年之久的口糧需求。
前提自然是這些紅薯能夠妥善儲存且保質期足夠長才行。
又或者換個角度看，即便當地人口數量再翻上十四倍，恐怕也完全不用擔心會餓肚子。
就在這時，一直沉默不語的王勝似乎洞悉了李松心中所想，只見他緩緩開口說道：
\"然而，有一點需要注意的是，這種新引進的紅薯并不能夠長時間存放。\"
說到這里，王勝稍稍停頓了一下，接著解釋道：
\"通常在地窖等環境條件下，其最長的保鮮期大概也就只能維持一年左右吧。\"
聽到這話，李松不禁皺起眉頭，
但很快王勝接著說道：
\"我們把它制成紅薯干或者紅薯粉條就能延長保存期限。\"
“通過晾曬成紅薯干，或加工等方式處理后，制作成紅薯粉條?！?/p>
“都可以有效地延緩紅薯變質速度，從而使其得以保存數年之久?！?/p>
“只是相對來說，與傳統的粟米相比，紅薯及其制品的存儲時限仍然稍顯遜色一些。\"
“而且紅薯粉條還是一種美食?！?/p>
兩人一直聊到了天快黑了。
書房內，兩盞燭火跳躍搖曳，將墻上懸掛的涼州輿圖映照得忽明忽暗。
圖上標注的河流、驛道與郡縣名稱，在光影中仿佛也跟著起伏。
李松背著手站在輿圖前，指尖還殘留著紅薯果肉的清甜余味。
王勝說出“畝產五千斤”時的震驚，此刻仍未完全褪去。
只化作眉頭間的凝重與眼底的灼熱。
王勝坐在一旁的木椅上，指尖輕輕敲擊著桌面，目光落在李松微微顫抖的背影上。
他知道，這個數字對久居涼州、深知糧食匱乏之苦的郡守來說，意味著什么。
穿越到這個朝代已一年半有余，
他從最初的茫然無措，到憑借著現在的身份地位，
今日拋出紅薯這張底牌，便是要徹底撬動涼州農業的困局。
“岳丈，”
王勝的聲音打破了書房的寂靜，沉穩中帶著一絲篤定，
“這紅薯的滋味您已嘗過，產量我也未曾夸大。”
“眼下涼州干旱缺水，粟米畝產不過三百斤，”
“百姓常年掙扎在溫飽邊緣，遇到災年食不果腹。”
“若能將這紅薯推廣開來，再配套興修水利，糧食短缺的難題，便能迎刃而解?！?/p>
李松猛地轉過身，眼中布滿紅血絲。
顯然是被這樁關乎涼州百萬百姓生計的大事攪得心緒難平。
他快步走到桌前，雙手按在桌面上。
身體微微前傾，盯著王勝的眼睛問道：
“賢胥，你所言句句屬實？”
“這紅薯真能畝產五千斤？”
“而且耐旱易種？”
王勝迎上他的目光，沒有絲毫閃躲，緩緩點頭：
“岳丈放心，我雖出身寒微，卻不敢在關乎民生的大事上妄言?！?/p>
“這紅薯只需截取藤蔓扦插，無需精耕細作，”
“即便在貧瘠之地也能生長?！?/p>
“至于產量，五千斤只是保守估計，”
“若水利跟上，土壤肥力稍足，六千斤也并非不可能。”
“六千斤……”
李松喃喃重復著這個數字，指尖在桌面上無意識地劃過，腦海中已開始飛速計算。
涼州四郡共有耕地百萬余畝，若一半種上紅薯，即便按五千斤畝產算，總產量也能達到二十五億斤。
而如今涼州全年粟米總產量也不過一億五千萬斤，這足足是十六倍還多！