家屬院
晚上陸家,陸薈抱著陸揚(yáng)帆,陸海盛翻著禮簿,兩口子琢磨未解之謎。
陸海盛看著俞大的名字,俞城,俞城,能是誰家的孩子呢?
陸薈給他分析“既然那個俞大說過,小時候你抱過他,他還一口京腔,肯定就跟你家認(rèn)識,你再想想,三十年前,姓俞的親戚朋友。”
陸海盛兩眼迷瞪,腦子把邊邊角角都翻遍了“我真是想不起來了,這禮以后怎么還?”
“等明兒,你再問問大哥,看看他可有印象,真是的,你這才五十多歲,記性真不行了?!?/p>
陸海盛摸摸腦袋,可能真是老了,一點印象都沒有。
俞大俞二可不知道昨天喜宴東家的煩惱,倆人第二天一早,就帶著大伯來吃早餐。
三個人把店里的早餐都點了個遍,俞大伯看著兩個侄子吃的開心,他也就放心了。
俞大伯“你倆慢點吃?!?/p>
俞大、俞二.......昨天都練出來了,慢點就沒了。
俞大把豬油渣辣椒醬鋪在燒餅上,一口燒餅,一口撒湯,快活的冒泡。
俞二吭唧唧的也沒斯文到哪里去,小籠包一會兒扔嘴里一個,吃完了感慨“我覺得這家店,開在這兒不合適,老板還是眼力見差點?!?/p>
俞大伯想聽聽這小侄子的真知灼見,這倆孩子都是生意人,從小跟著他弟弟走南闖北做生意,現(xiàn)在也能獨當(dāng)一面了“什么意思?你說說看?這里面還有門道?”
俞二一本正經(jīng)道“這店啊,應(yīng)該開在沿海一帶,遇水則發(fā),老板少不了財。”
俞大伯“算盤珠子都打我臉上了,你有能耐跟老板說去?!?/p>
俞二憨憨一笑,他就是嘴貧嘛!
本來俞大伯說留兩個侄子再多住幾天,倆侄子都說生意忙,不行。
今兒俞大伯一提,兩個侄子都同意了,說是要多陪陪他這個大伯。
俞大伯滿懷欣慰,自家這兩個侄子沒的說,就是孝順。
倆人每天陪著俞大伯在這個飯店吃飯,一天三頓。
俞大伯......得了,他成了工具人了。
第三天,幾人終于把店里的菜吃了個遍,晚上三個人還整了點小酒。
俞大敬俞大伯一杯“大伯,我們明天就走了,以后我們?;貋砜纯础!?/p>
俞大伯高深莫測的笑了,你以為這地方,是你想來就來,想走就走?。?/p>
他掐指一算,這倆吃貨走不了。
不出所料,俞大伯算著今天是新菜單出來的日子,俞大俞二看著新菜單“不是,大伯,那是啥意思啊?”
這菜單,說換就換,還從頭換到尾!
哪家飯店這樣做??!
太任性了!
目中無人!
要是開在沿海地區(qū)就好了!
俞大伯“這還不明白?挽留你的意思啊?!?/p>
俞大.....“大伯,那啥,你再陪我們?nèi)彀伞!?/p>
這家店有毒,只要菜單換的快,人還走不掉了!
俞大伯笑了,小崽子,這回不說陪他這個老頭子了?
小樣!要是人能走掉,他還天天眼巴巴的來吃飯啊?
踏入那門,就身不由已嘍!
說到王欣的小攤位生意,第二天王欣帶著兒子,早早來到店里。
陳彭雪教王欣做空心饃,這個簡單,王欣拿著本子記一下步驟,倆人在廚房里學(xué),吳曉軍在外面跟朱姐一塊剝蒜,小小的人今天可開心了,朱姐不讓干,他都不樂意。
他就是想干點自已力所能及活,還把小手洗的干干凈凈,給朱姐看。
空心饃在平底鍋上炕熟,陳彭雪做得多,正好大家中午都嘗嘗這個,看看反應(yīng)如何。
陳彭雪心里有把握,試一試就知道,可行性。
里面的肉菜才是關(guān)鍵,陳彭雪說,叫王欣實操,每一步,都掰碎了說,最后做出來一鍋顏色澤紅亮誘人,醬汁濃稠的改良版紅燒肉,里面放的還有白煮蛋、豆腐皮,一鏟子下去,紅燒肉嘟嘟亂顫,白煮蛋、豆腐皮也染了醬汁,香氣饞的人舌頭生津。
吳曉軍手里的動作突然慢了下來,瞇著眼睛嗅一嗅空氣中的香味,好香啊.
配菜是青椒、洋蔥絲、胡蘿卜絲。
陳彭雪夾出兩筷子紅燒肉,又把辣椒、洋蔥絲、胡蘿卜絲跟紅燒肉都剁碎,開了空心饃,把剁碎的餡兒放里面,給了王欣“嘗嘗看?!?/p>
王欣小心的嘗一口,眼睛一亮“好吃!”蔬菜正好能中和紅燒肉的油膩,一個餅吃下去也不覺得膩。
還沒到十一點,食客們還沒大波進(jìn)來,陳彭雪喊了大家停下手里的活,人手一個,吃完再干。
朱姐嘗一口,連連點頭,這個好,要是她,也會偶爾買一個嘗嘗。
吳曉軍也拿了一個,啊嗚一口“媽!這個好吃!”
王欣點頭,也注意著大家的表情,都很享受。
俞二連來幾天,跟這些人也混個臉熟了,探頭看店里的員工,都在后院,捧著餅大口大口的吃,他咽了一下口水“打擾了,你那個餅好吃嗎?”
朱姐等人一味不語,只能點點頭。
“你們手里的餅,也賣我?guī)讉€嘗嘗唄?”
俞大伯丟臉扭過身,你可能矜持一點?跟小孩一樣要吃的,丟不丟人!
正好王欣吃好,陳彭雪喊了王欣“你來弄,今天把這鍋賣掉。”
“好?!?/p>
當(dāng)俞大伯吃到嘴,嗯,真香!
陳彭雪只跟員工說了一句,這個餅只有今天有,后面就不賣了。
一個個進(jìn)門聽到這話的食客,嗯?啥情況?高低要整一個。
吃了后,這個餅非要跪下才給返場嗎?
感情豐富的食客,一邊吃,心里一邊下雨,以后想吃了咋整?
愛上一個只會下鉤的廚師,注定要成翹嘴魚。
當(dāng)天中午就把一鍋肉賣完了,特意給徐文雅、阿春留了兩個,才留住。
第二天再有老食客問,員工就按照老板說的,告訴老食客們賣肉夾饃的地址,希望以后大家有空可以去捧場。
等半信半疑的老食客摸到地方,看到站在大學(xué)門口擺攤的王欣母子,王欣一個人在默默的干活,小孩子在旁邊收錢。
老食客們內(nèi)心暖暖的,始于美味,忠于人品,這東家真是的!大伙來買個餅,每人一碗潤心潤肺的雞湯,他們先干了!