林大壯贊嘆道。
“老錢,你這配方研究得太好了?！?/p>
“這魚肉罐頭,絕對能賣得出去。”
錢衛國聽到這話,臉上露出了自豪的笑容。
“林老師,您放心?！?/p>
他說道。
“這批罐頭,我保證質量沒問題?！?/p>
“軍方的訂單,咱們肯定能按時完成。”
“好。”
林大壯拍了拍他的肩膀。
“老錢,這段時間辛苦你了?！?/p>
“等這批貨交付后,我再給你發一筆獎金?！?/p>
“林老師,您太客氣了。”
錢衛國推了推眼鏡。
“能為太平屯做事,是我的榮幸?！?/p>
林大壯看著他,心里涌起了一股暖流。
有這樣的人才幫忙,太平屯的未來,一定會更好。
“大壯哥！大壯哥！出事了！”
猴子氣喘吁吁地沖進辦公室,臉上全是汗。
林大壯正在看賬本,聽到喊聲,頭也沒抬。
“又怎么了?天天出事。”
“真出事了！”
猴子急得直跺腳。
“村里有幾個人吃了野菜罐頭,拉肚子拉得起不來床了。”
“現在都躺在衛生所里輸液呢?！?/p>
林大壯聽到這話,手里的筆啪嗒一聲掉在了桌上。
“你說什么?野菜罐頭出問題了?”
他猛地站起身。
“走,去衛生所看看?！?/p>
村衛生所里,躺著五六個村民,臉色都很難看。
村醫老李正在給他們輸液。
“老李,怎么回事?”
林大壯走過去,焦急地問道。
“是食物中毒。”
老李摘下聽診器,表情凝重。
“他們幾個都是吃了野菜罐頭后開始拉肚子的。”
“癥狀都差不多,惡心、嘔吐、腹瀉?！?/p>
“幸好發現得及時,要是再晚一點,可能就危險了。”
林大壯聽著,臉色變得鐵青。
“野菜罐頭怎么會有問題?”
他轉頭看向猴子。
“野菜是誰采的?誰加工的?”
“是村里的婦女采的,加工是食品廠的工人做的?！?/p>
猴子連忙說道。
“按照老錢的配方,野菜都焯過水,也加了防腐劑?！?/p>
“怎么會出問題呢?”
“去把老錢叫來?！?/p>
林大壯沉聲說道。
“還有,把那批野菜罐頭全都封存起來。”
“一瓶都不許再賣出去?！?/p>
“是?！?/p>
猴子答應一聲,轉身跑了。
不一會兒,錢衛國就趕來了。
他看到躺在病床上的村民,臉色也變了。
“林老師,這…這怎么回事?”
“你說怎么回事?”
林大壯的語氣很嚴厲。
“野菜罐頭是你負責的,現在出了問題,你說怎么辦?”
錢衛國的額頭上開始冒汗。
“林老師,我…我也不知道哪里出了問題?！?/p>
他結結巴巴地說道。
“野菜都是按照流程處理的,焯水、殺菌、裝瓶,每一步我都盯著?！?/p>
“不應該出問題啊。”
“不應該出問題,但問題就是出了?！?/p>
林大壯盯著他。
“老錢,你現在立刻去查,到底是哪個環節出了問題?！?/p>
“查出來后,立刻向我匯報?！?/p>
“是,林老師。”
錢衛國答應一聲,轉身匆匆離開了。
林大壯站在原地,看著病床上的村民,心里涌起了一股強烈的自責。
太平屯發展得太快了,很多管理上的細節都沒有跟上。
現在出了這么大的問題,他這個村支書,責無旁貸。
“大壯?！?/p>
林長貴走了過來,拍了拍他的肩膀。
“你也別太自責了?！?/p>
“創業總會遇到問題,關鍵是怎么解決?！?/p>
“現在最重要的,是查清楚問題出在哪里,然后亡羊補牢?！?/p>
林大壯點了點頭。
“叔,您說得對。”
他深吸了一口氣。
“我現在就去食品廠,親自查?！?/p>
食品廠里,錢衛國正帶著幾個工人,把那批野菜罐頭一瓶一瓶地檢查。
林大壯走過去,拿起一瓶罐頭,仔細地看著。
罐頭的外觀沒什么問題,密封也很好。
但打開瓶蓋后,他聞到了一股微微的酸味。
“老錢,你聞聞這個。”
他把罐頭遞給錢衛國。
錢衛國接過罐頭,聞了聞,臉色瞬間變了。
“這是發酵的味道。”
他說道。
“野菜在裝瓶前沒有完全殺菌,導致罐頭里滋生了細菌?！?/p>
“細菌在密封的環境里繁殖,產生了毒素?！?/p>
“所以吃了這批罐頭的人,才會中毒?！?/p>
林大壯聽著,眉頭皺得更緊了。
“為什么會殺菌不徹底?”
“是…是我的疏忽。”
錢衛國低下了頭,聲音里帶著愧疚。
“野菜和肉不一樣,殺菌的時間和溫度要求更高?！?/p>
“但我在制定流程的時候,沒有考慮到這一點?！?/p>
“結果導致殺菌不徹底,出了這么大的問題。”
“林老師,這都是我的錯。”
“您要罰就罰我吧?！?/p>
林大壯看著他,沉默了一會兒。
“老錢,這件事確實是你的責任?！?/p>
他說道。
“但我也有責任。”
“我是村支書,是食品廠的負責人,出了問題,我也跑不掉。”
“現在不是追究責任的時候,而是要想辦法補救?！?/p>
“你說說,這批罐頭還能不能要?”
錢衛國搖了搖頭。
“不能要了,必須全部銷毀?！?/p>
他說道。
“這批罐頭已經變質,吃了對身體有害?！?/p>
“而且就算重新加工,也不能保證安全?！?/p>
“最穩妥的辦法,就是全部銷毀,重新生產。”
林大壯聽著,心里一陣肉疼。
這批野菜罐頭,少說也有一千瓶。
按照成本算,至少值一千多塊錢。
全部銷毀,就是一千多塊錢打了水漂。
但他知道,錢衛國說得對。
食品安全大于天,不能因為舍不得錢,就拿村民的健康開玩笑。
“好,那就全部銷毀?！?/p>
林大壯咬了咬牙,做出了決定。
“猴子,你組織人手,把這批罐頭全部拉到后山,挖坑埋掉。”
“一瓶都不許留。”
“是?！?/p>
猴子答應一聲,帶著人開始搬罐頭。
林大壯轉頭看向錢衛國。
“老錢,這次的教訓很深刻?！?/p>
他說道。
“從今天開始,所有的產品,在出廠前都要經過嚴格的檢驗?！?/p>
“不合格的,一律不許出廠。”
“另外,你要重新制定野菜罐頭的生產流程。”
“殺菌的時間和溫度,都要重新計算?！?/p>
“確保萬無一失?！?/p>
“是,林老師?！?/p>
錢衛國認真地點了點頭。
“我一定會吸取這次的教訓,不會再犯同樣的錯誤?！?/p>
林大壯拍了拍他的肩膀。
“我相信你。”
他說道。
“失敗不可怕,可怕的是不敢面對失敗?！?/p>
“這次的事情,對咱們來說,也是一次成長的機會。”
“只要咱們能從中吸取教訓,以后就不會再犯同樣的錯誤?！?/p>
錢衛國聽著,眼眶有些發紅。
“林老師,謝謝您還愿意相信我?！?/p>
“行了,別說這些了?！?/p>
林大壯揮了揮手。
“趕緊去改進流程,爭取明天就能重新生產?！?/p>
“軍方的訂單還等著呢,可不能耽誤了?！?/p>
“是?！?/p>
錢衛國答應一聲,轉身去了辦公室。
林大壯站在原地,看著工人們忙碌的身影,心里五味雜陳。
太平屯的發展之路,果然不是一帆風順的。
每走一步,都會遇到新的問題。
但他不怕。
因為他知道,只要堅持下去,就一定能克服所有的困難。
就在這時,村口又傳來了汽車的聲音。
林大壯轉過身,看到一輛軍用吉普車開進了村子。
從車上下來的,正是趙鐵柱。
“大壯,聽說你們這里出事了?”
趙鐵柱走過來,表情嚴肅。
“野菜罐頭出了問題?”
林大壯點了點頭。
“是,出了點問題。”
他簡單地把事情經過說了一遍。
趙鐵柱聽完,臉色沉了下來。
“大壯,這可不是小事?！?/p>
他說道。
“食品安全關系到人民的生命健康,容不得半點馬虎?！?/p>
“你們這次雖然及時發現了問題,但也暴露出了管理上的漏洞。”
“必須引起重視。”
“趙團長,您說得對?！?/p>
林大壯認真地說道。
“這次的事情,給了我們一個深刻的教訓?！?/p>
“我已經讓老錢重新制定生產流程,以后絕對不會再出現類似的問題?！?/p>
“而且,我決定成立一個質檢小組。”
“專門負責檢查產品質量,確保每一瓶罐頭都合格?！?/p>
趙鐵柱聽到這話,臉色緩和了一些。
“好,有這個覺悟就好?！?/p>
他說道。
“不過大壯,我得提醒你一句?！?/p>
“太平屯現在名聲在外,很多人都在盯著你們?！?/p>
“要是再出類似的問題,不僅會影響你們的信譽,還會給軍方帶來麻煩。”
“到時候,咱們之間的合作,可能就要暫停了。”
林大壯聽到這話,心里一緊。
“趙團長,您放心。”
他鄭重地說道。
“我保證,以后絕對不會再出現質量問題?！?/p>
“太平屯的產品,一定會讓您滿意?！?/p>
趙鐵柱看著他,點了點頭。
“好,我相信你。”
他說道。
“對了,還有一件事?！?/p>
“上級對你們的魚肉罐頭很滿意,決定再追加五千瓶的訂單?！?/p>
“你能完成嗎?”
林大壯聽到這話,眼睛一亮。
“能！必須能！”
他斬釘截鐵地說道。
“趙團長,您放心,這批貨我一定按時交付?！?/p>
“而且質量絕對沒問題?！?/p>
“好,那我就等你的好消息了?！?/p>
趙鐵柱拍了拍他的肩膀,轉身上了吉普車。
林大壯站在村口,看著遠去的車影,心里既興奮又緊張。
新的訂單來了,這是好事。
但同時,壓力也更大了。
他必須確保每一個環節都不出問題,才能保住太平屯的信譽。
想到這里,他深吸了一口氣,轉身往食品廠走去。
還有很多事情要做,他不能停下來。
“所有人都給我停下手里的活,到院子里集合!”
林大壯站在食品廠的院子里,大聲喊道。
工人們聽到喊聲,紛紛放下手里的工作,聚集到了院子里。
大家你看看我,我看看你,不知道發生了什么事。
“從今天開始,食品廠要進行整頓。”
林大壯環視著所有人,語氣嚴厲。
“這次野菜罐頭出問題,暴露出了咱們在生產管理上的很多漏洞。”
“如果不及時整改,以后還會出更大的問題?！?/p>
“所以,我決定成立一個質檢小組?！?/p>
“由老錢擔任組長,專門負責檢查產品質量。”
“從今天開始,所有的罐頭,在出廠前都要經過質檢小組的檢驗?！?/p>
“不合格的,一律不許出廠?！?/p>
“誰要是生產出不合格的產品,不僅要扣工分,還要罰款?！?/p>