買完東西，在市里吃完午飯回去的路上，毛大軍就說：“下午你收拾這些東西，我收拾屋子。”
莎莎說：“我自已玩?！?/p>
毛總說：“好，你今天自已玩，再過兩天，弟弟就回來了。你倆可以一起玩了?！?/p>
聽著毛大軍那帶笑的語氣，就知道為家人服務，他雖然累，雖然抱怨著，內心快樂。
回了家里，給莎莎的平板連上網，兩個人就開始干起活來。
聽到大姨那邊院子里有動靜，卓然趴墻頭問：“大姨，肉皮凍怎么熬??？”
大姨說：“你還要熬那玩意啊？哎呀，說起來可費勁，你得先把肉皮上的肥肉和毛都刮干凈，先焯水，然后再放上佐料添上水使勁熬，熬到肉皮一扎就過了，盛起來放窗戶上凍住了，再切?！?/p>
卓然說：“好，我試試看?！?/p>
大姨說：“這玩意做得好了可好吃，做不好盡是一股腥味。你不等大軍媽回來做呀？她做的比我強！”
卓然說：“大姨，您做的肯定好吃，我聽您說的就好吃?！?/p>
大姨嘿嘿嘿笑著，又說：“你就該等大軍媽回來做。”
卓然進屋后，毛總說：“我媽做的皮凍確實好吃?！?/p>
卓然說：“那就等她回來再做吧。”
毛大軍卻說：“你要有時間先做了吧，她回來還有得忙呢。”
卓然說：“好吧?！?/p>
說完這句話，卓然發現自已也和毛總一樣，對毛老太太和毛總的弟弟一家，步步退讓了。
這人還沒回來，很多準備工作就已經是為他們而做了。等到回來了，又會是怎么樣呢？
毛總只穿著一件薄毛衣，手里拿著一塊抹布，正奮力擦著床頭柜。旁邊還放著掃帚，還有一桿長長的頂端帶著毛刷的工具，那是打掃屋頂灰塵專用的。
卓然忍不住說：“大伯子給弟媳打掃屋子，頭一回見。”
毛總轉過頭有些惱羞成怒地說：“我不干就得你干。還不如我自已干呢！”
卓然針鋒相對地說：“我憑什么要干？我可是莎莎的保姆！”
毛總正色說：“別成天保姆保姆的。一家人回來過年，還沒開始就計較這么多，能過好嗎？他們就這樣，我也是沒辦法！”
懶得理他！
卓然一掀門簾，準備去廚房剁餡包餃子。
卓然取了今天買的豬肉肥一點的部份，又拿了一棵大姨給的酸菜。
酸菜漬得好，黃亮亮的，白菜桿的部份捏起來有彈性。卓然把它一片片撕下來，放水里沖洗了兩遍，揪了一點嘗了嘗，還酸得直冒口水。
是自然發酵的那種酸。
卓然突然想起華妃大口吃酸杏的片段來，不禁揪了一大片酸菜放進嘴里嚼了起來。
莎莎說：“我也嘗一下。”說著，伸出小手也揪了一塊放嘴里。
馬上就皺著小臉吐了出來，胡亂揮著小手說：“真的好酸。”
把酸菜切碎，又放在水里投了一次，用手擠干水份，酸度正好適中了。
毛總進來和面，把材料都準備好后，說：“去大屋里包吧?！?/p>
三個人在暖和的屋子里包起了餃子。
快樂的氣氛就像上次感冒時三個人第一次在一起包餃子一樣。
包餃子的時候，多包了一些，當毛總用蓖子端出去放在院子里的時候，莎莎好奇地跟著跑出去捏著一個餃子跑進來問：“阿姨，不用放冰箱嗎？”
卓然說：“外面就是大冰箱?！?/p>
餃子煮好，酸菜中和了豬肉的油膩。豬肉又增添了酸菜的香味和油潤感。
就是比在廣東包的酸菜餡餃子好吃。
不僅基因會遺傳，味蕾也會。
莎莎吃得很開心，最后吃飽了還想吃。
卓然說：“莎莎，明天早上再吃吧。外面還有那么多呢。”
莎莎才不舍地放下了筷子。
毛總卻還在喝餃子湯，用他的話說：“原湯化原食。”
飯后，毛大軍和卓然兩個人收拾廚房時，莎莎進來看了一眼，又走了。
毛總看著莎莎的背影，好笑地說：“她這毛病，什么時候能改？”
卓然說：“這是毛病嗎？孩子總得粘一個人。她不粘我還能粘誰呀？”
鄉村冬天的夜里，是單調枯燥的。
但對于毛總來說，卻不是。
這天吃過晚飯，毛總就開車出去了。走之前對卓然說：“我出去和朋友們聊聊天，你和莎莎在家早點休息吧?！?/p>
他說完就走了。一直到晚上十點多才回來。
第二天，有朋友請毛大軍去家里吃飯。
毛大軍本想帶著莎莎一起去，讓卓然在家里專心干活。可莎莎不愿意，便留在了家里。
這一天，卓然在各個屋子里走來走去的干活。
莎莎像條小尾巴一樣跟著。直到忙到下午一點多，兩個人才吃上午飯。
讓莎莎在床上睡一會午覺，卓然去烀肉，明天毛老太太他們就要回來了，總得準備點菜呀。
下午兩點多，毛老太太難得的打了卓然的電話，問：“新買的床單都透水了嗎？小軍他們床上都鋪好了嗎？小芹可能懷孕了，不能受累。”
卓然說：“今天才透水，還晾著呢。沒有鋪?！?/p>
毛老太太說：“明天能鋪好就行了?！?/p>
本來就受寵，現在又懷孕了，卓然感覺自已是迎接貴婦和皇太后回宮的宮女。
不免有些心灰意冷地說：“阿姨，您還有什么事嗎？”
毛老太太又說：“聽說你要熬肉皮凍？我告訴你方法吧？他們兄弟倆都喜歡吃我熬的皮凍。”
卓然說道：“等您回來了自已熬吧，我從來沒做過，怕做砸了。”
毛老太太遲疑了一下，才說：“那好吧。你們今年回家早，受累了。本來該我回去和你們一起收拾的。可是小芹懷孕了，我得留在這邊照顧她，走不開呀。”
卓然說：“嗯，那您好好照顧她吧?！?/p>
掛了電話，卓然心里來了一股怨氣。
毛家這是點了一只雞，享受雙拼的服務嗎？一雞兩吃?。?/p>
談什么對象呀？這合著兩兄弟家用一個保姆啊？
而且現在她們只是遠程遙控指揮。
等明天回來了，誰知道她們滿不滿意呢？真真是吃虧不討好。
看來這個春節不好過呀。
卓然脾氣一上來，就給毛總發了信息：“我準備回老家過年了，你自已回來帶莎莎吧?！?/p>