張偉聞言，嗤笑一聲，壓根沒有回李薇的話。
他太清楚這娘們心里有多少鬼心眼了。
耍幾下，占點便宜倒是可以，但這種關乎他當下財路的要緊事情，還是得防著點。
張偉直接伸出手，按著李薇的腦袋，像趕小雞似的，直接將李薇給推出了門外。
張偉關上門，隔絕了門外李薇投來的幽怨目光，廚房里頓時清凈了不少。
他轉過身，看著臉頰依舊緋紅的李梅和神色復雜的李慧，咧嘴一笑：
“行了，礙事的人走了，咱們干正事！”
制作餅干這種東西，只要材料齊全，嚴格按照那小冊子上的工藝標準來操作，對于心靈手巧的李梅來說，確實不算什么難事。
張偉拿著那本小冊子，裝模作樣的指指點點，指揮著李梅稱量、混合、揉搓。
沒費多大功夫，另外兩種餅干也相繼在李梅的手中誕生了。
一種是用紅糖代替了部分白糖，加入了更多豬油，口感更加酥松，帶著濃郁紅糖焦香的紅糖桃酥；
另一種則是面皮搟得更薄，糖量稍減，烤制時間略長，口感極致香脆的甜味薄餅，同樣用小動物模具壓出了可愛的形狀。
三種餅干并排放在竹篩里，形態各異，香氣交織，誘人無比。
張偉仔細端詳著成果，心里迅速給它們定了型：
紅糖桃酥最厚實，就做成簡單的圓形，中間用手指輕輕按個小窩，樸實無華但口感扎實；
焦糖餅干不再做成動物餅干，而是做成厚度中等，維持長方形的規整造型；
動物薄餅最輕最薄，保留小兔子、小魚等形狀，精巧可愛，適合吸引眼球。
“不錯，不錯！”
張偉越看越滿意，連聲夸贊。
“寡婦，你這娘們，真是心靈手巧，做出來的東西，就是好吃！”
李梅被張偉夸的十分受用，心里像喝了蜜一樣甜，低聲道：
“都是你教得好……”
一旁站著的李慧，看著張偉對李梅又是摟抱又是捏臉的，心里酸溜溜的，氣鼓鼓的撅起了嘴，眼神里帶著委屈。
張偉哪能沒注意到她的表情，湊到李慧耳邊，壓低聲音，用只有兩人能聽到的音量說：
“媳婦，你瞎琢磨啥呢？”
“你才是這個家的女主人，是我的心頭肉！”
“給我看緊點李秀和李薇那兩個丫頭，可別讓她們偷奸?；喑粤嗽蹅兊娘灨?，壞了咱們的買賣……”
這話如同靈丹妙藥，瞬間熨平了李慧那顆酸澀的心。
對??！
我才是阿偉名正言順的媳婦，是這個家的女主人！
李梅再能干，也不過是……不過是幫工罷了。
看守家業，提防外人，這才是我的責任！
李慧臉上頓時陰轉晴，甚至笑出了幾分帶著癡傻氣的滿足，她用力點頭：
“嗯！偉子哥，你放心，我看著她們，誰也別想多拿一塊！”
安撫好了李慧，張偉這才用油紙仔細地包了好幾份餅干，每種都挑了些品相好的，揣進懷里，風風火火地出了門。
……
紅星生產大隊部，張勝利的辦公室。
張偉門也沒敲，直接推門就闖了進去。
“大伯，大伯！給你看看好東西！喲，這么多隊長都在，這是商量啥大事呢？”
屋內煙霧繚繞，紅星生產大隊下轄的好幾個生產隊長都在，個個愁眉苦臉。
張勝利披著一件舊中山裝，兩只空袖子晃晃悠悠，手里捏著個煙卷，正皺著眉頭聽匯報，頗有點大領導商討要事的派頭。
看到張偉進來，他抬了抬眼皮：
“你小子咋又來了？還是紅糖那檔子事，煩心著呢！”
張偉渾不在意，把手里的油紙包往張勝利面前的辦公桌上一放，自顧自地掏出那包紅塔山，給自已點上一根，吐了個煙圈。
“嗨！我當是啥大事呢！”
張偉語氣輕松。
“我不是說了嘛，這事包我身上了！”
張勝利還沒說話，旁邊一個黑臉膛的生產隊長就先嘆了口氣：
“偉子，知道你有點門路，可你知道今年咱們大隊，加上下面各個生產隊，攏共出了多少斤紅糖嗎？堆得跟小山似的！”
另一個隊長也接口道：
“是啊，周邊十里八鄉的都一個樣，紅糖都飽和了！供銷社那邊聽說還要壓價，我們現在愁的是四毛二都保不住，要不要趕緊先賣一批止損！”
張勝利深吸了一口煙，緩緩吐出，煙霧籠罩著他愁苦的臉：
“包你身上？你拿什么包？幾百斤小打小鬧，根本解決不了問題?！?/p>
張偉看著他們一籌莫展的樣子，卻嘿嘿一笑，伸手拍了拍桌上的油紙包：
“大伯，還有各位隊長，先別急著下定論。嘗嘗我這個‘小打鬧’弄出來的新玩意兒，咱們再談紅糖的大事。”
所有人的目光，都聚焦在張偉打開的油紙包上。
油紙包內露出里面三種形狀、顏色各異的餅干。
張偉挑出三塊完整的，每樣一塊，推到張勝利面前。
“大伯，您先嘗嘗，給品鑒品鑒?！?/p>
張勝利將信將疑地拿起那塊顏色最深、近乎褐紅色的圓形餅干，入手沉甸甸，頗為扎實。
他放進嘴里，小心地咬了一口。
“咔嚓……”
一聲極其輕微的脆響，不同于普通桃酥容易掉渣的酥，這塊餅干是帶著一種韌勁的酥松，牙齒陷進去的瞬間，能感受到明顯的阻力，隨即是更為徹底的崩解。
濃郁的紅糖焦香混合著豬油特有的醇厚葷香，瞬間在口腔里爆開，甜得恰到好處，絲毫不膩，反而有種獨特的、令人回味的甘醇。
張勝利的眼睛猛的睜大了一些，沒說話，又拿起那塊長方形的焦糖餅干。
這塊口感更脆硬一些，焦香更甚，帶著一絲若有若無的苦甜交織的韻味，層次感分明。
最后是那塊小巧可愛的兔子薄餅，放入口中，咔嚓一聲清脆，濃郁的奶香和清甜彌漫開來，與他之前吃過的任何餅干都不同。
三塊下肚，張勝利咂咂嘴，意猶未盡。
張勝利沒急著評價，而是對其他隊長揮揮手：
“都愣著干什么？嘗嘗！都嘗嘗！”
“這比那個骨頭餅干都要好吃！”
“也就我的好大侄，才有這個本事，弄來這么高級的貨色...”