水仙理了理散亂的頭發,抿嘴笑道:“我這兒還有點鹽和花椒,烤的時候抹上,特別入味。”
眾人七嘴八舌,方才的驚慌早已拋到腦后,只剩下對肉的渴望。
宋明月看著這一幕,忽然揚聲:“都安靜。”
眾人一靜,齊刷刷的看向她。
宋明月環視一圈,目光從每個人臉上掃過,緩緩開口:“這豬,是大家一起抓的。驚晨攔了第一下,清燕砸了后腿,春杏戳了關節,世子射了耳朵,趙統領帶人圍堵,最后大家一起拉上來的。”
眾人連忙點頭。
她接著說道:“所以,肉也得大家一起分。但是……”
她話鋒一轉,嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度:“誰不出力,誰沒肉吃。”
眾人先是一愣,隨即哄然大笑。
“世子妃說得對,誰不出力誰沒肉吃。”
“咱們可都出力了,拖豬的拖豬,堵路的堵路,喊加油的也算出力了吧?”
“對對對!水仙那聲尖叫,把豬都嚇一跳,也算出力了。”
水仙臉一紅,啐了一口:“去你的!”
眾人笑得更歡了。
連一向嚴肅的趙武德都忍不住咧嘴笑了,他朝宋明月抱拳:“世子妃,那這豬……現在殺?”
“殺。”宋明月干脆利落,“放血,燙毛,清理干凈。晚上吃肉。”
“好嘞!”趙武德應得響亮,轉身招呼差役,“兄弟們,動手!”
差役們轟然應諾,七手八腳將野豬抬到河水邊。阿誠他們主動幫忙剝皮,手穩刀工也好,一張豬皮剝得完整,半點沒破。
宋清燕帶著幾個手腳利落的婦人清洗豬下水,雖然腥臊,可一想到能做成鹵煮,也都干勁十足。
春杏自告奮勇去撿柴,說要挑最干的柴,烤出來的肉才香。
沈驚瀾被宋明月按著坐回洞口休息,可他也沒閑著,側耳“聽”著周圍的動靜。
宋清燕時不時出聲提醒:
“腸子用草木灰搓洗,多洗幾遍。”
“剝皮時小心,別劃破苦膽。”
“后腿肉筋膜多,得剔干凈,不然咬不動。”
她聲音不大,可句句在點子上。眾人都笑著應了,手下動作更利落。
其他人也都沒閑著,燒火的燒火,還有人不知從哪摸出塊磨刀石,蹲在溪邊吭哧吭哧磨著匕首,說是等會兒要幫忙切肉。
連王氏都挽起袖子,幫著燒了一大鍋熱水。李氏則帶著幾個丫鬟,將帶來的鍋碗都刷洗干凈,準備盛肉。
整個山洞內外,一派熱火朝天。
宋明月靠坐在洞口,看著這一幕,嘴角不自覺地翹了翹。
從抄家到現在,一路逃難,一路廝殺,神經始終緊繃著。直到此刻,看著眾人為了一口肉忙忙碌碌,臉上帶著久違的笑,她才忽然覺得……活著,真好。
“在想什么?”身旁傳來沈驚瀾的聲音。
宋明月側頭,見他不知何時也坐到了洞口,正“看”著溪水邊忙碌的眾人。晨光落在他側臉上,勾勒出清瘦的輪廓,也映著他唇角那點笑意。
“在想,”宋明月收回視線,看著遠處林梢透出的天光,很輕地說,“有肉吃,真好。”
沈驚瀾沉默了片刻,想到兩人躺在旱溝里的時刻,點了點頭:“嗯。是很好。”
然后,兩人都沒再說話,只靜靜看著。
很快,野豬處理好了。
趙武德將最好的兩條后腿肉送到宋明月面前:“世子妃,您看這肉……”
“一條烤,一條燉。”宋明月起身,拍了拍手上的灰,“烤的抹點鹽,架火上慢慢烤。燉的切塊,放點水仙給的香料。”
“好嘞!”趙武德應得響亮,轉身去安排了。
宋清燕正蹲在火堆旁,往鍋里放香料,聞言抬頭:“嫂子,我去林子里找點野蘿卜吧?和肉一起燉,也好吃。”
“我跟你去。”沈驚晨擦干凈手,站起身。
“我也去,”春杏拎著紅纓槍湊過來,“我保護你們。”
宋明月點頭:“小心點,別走遠。”
三人應了,拎著籃子鉆進了林子。
宋明月又看了看烤架上的后腿肉。肉已抹了鹽,架在火上,正滋滋冒油,香氣飄出來,勾得人肚子咕咕叫。
“翻面,別烤焦了。”她叮囑負責烤肉的差役。
“世子妃放心,小的烤過野味,有經驗。”差役拍著胸脯保證。
宋明月又巡視了兩圈才走回洞口,重新坐下。
沈驚瀾還坐在那兒,側耳“聽”著周圍的動靜,忽然開口:“清燕他們回來了。”
宋明月抬眼,果然見林子里鉆出三個人,宋清燕懷里抱著一大籃子的蘿卜,春杏手里拎著兩只肥碩的野兔,沈驚晨則扛著一小捆柴。
“嫂子,看我們找到了什么!”宋清燕獻寶似的舉起籃子,“有蘿卜,還有野蔥,燉肉可香了。”
春杏也晃了晃手里的兔子:“這倆傻兔子撞樹上了,正好加菜。”
眾人都笑了起來。
宋明月也笑:“行,都處理了,晚上加餐。”
豬下水用酒腌過,下鍋爆炒,香氣撲鼻。豬心豬肝切片,和野蔥一起炒了,又是一道菜。
兩條后腿肉,一條烤得外焦里嫩,滋滋冒油;一條和蘿卜一起燉,湯色奶白,香氣四溢。
等到日頭正中,所有菜都做好了。
趙武德帶著士兵們用樹枝和石頭搭了個簡易的“桌子”,將菜一碗碗擺上去。烤后腿肉切成厚片,碼了滿滿兩大碗;燉肉湯盛了三大盆;爆炒豬雜、野蔥炒豬心、還有一盆清炒野菜。
所有人圍坐在一起,眼睛都盯著中間那幾盆肉,咽口水的聲音此起彼伏。
宋明月起身,先盛了碗燉肉湯,遞給沈驚瀾。
沈驚瀾接過,沒立刻喝,只“看”著湯碗蒸騰的熱氣,很輕地說:“多謝。”
宋明月拍了拍他的肩膀算是回應。
“開飯。”她坐下,拿起筷子。
話音落下,眾人再忍不住,紛紛動筷。
“唔……這肉燉得爛,香。”
“烤的也好吃,外焦里嫩。”
“這湯鮮!蘿卜都燉入味了。”
“豬雜炒得一點不腥。”
一片贊嘆聲中,宋明月夾了塊烤豬肉,送進嘴里。
肉烤得恰到好處,外皮焦脆,內里軟嫩,油脂在舌尖化開,帶著木柴特有的香氣。
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第70章 喊加油的也算出力了
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